L'aceto uccide i germi - Gli esperti dicono che non è un disinfettante

Se le pulizie di primavera non erano già una cosa, è un affare ancora più grande ora come le persone strofinano freneticamente le loro case nella speranza di prevenire un'invasione del nuovo coronavirus. Se non sei un fan dei prodotti chimici aggressivi o non riesci a trovare il tuo prodotti per la pulizia al supermercato, probabilmente stai cercando detergenti fai-da-te da montare a casa. Assicurati di stare alla larga da qualsiasi ricetta a base di aceto. Mentre l'aceto è un noto detergente, uccide solo alcuni batteri e virus e COVID-19 non è uno di questi.

L'aceto può uccidere i germi di coronavirus?

"L'organismo che stai cercando di eliminare è importante, così come il tempo di contatto, la concentrazione e il tipo di aceto che usi", afferma Elizabeth Bihn, Ph. D., direttore esecutivo del Institute for Food Safety presso Cornell University

. "Gli studi dimostrano che l'aceto non è molto efficace su virus o batteri in ambienti che è probabile che i consumatori utilizzino". Per esempio, uno studio trovato L'aceto di acido acetico al 6% era efficace contro Mycobacterium tuberculosis, ma ci sono voluti 30 minuti di contatto per lavorare. Inoltre, Bihn afferma che la maggior parte degli aceti commerciali sono solo dal 4% al 5% di acido acetico. "Per SARS-CoV-2, il coronavirus che produce COVID-19, non ci sono ricerche per suggerire che l'aceto sarebbe efficace", aggiunge lei. Infatti, nel prodotto non sono inclusi prodotti per la pulizia a base di aceto Elenco EPA di disinfettanti che funzionano contro SARS-CoV-2.

L'aceto uccide i germi di frutta e verdura?

Immergere arance e cetrioli in candeggina o altri prodotti chimici aggressivi è pericoloso, mentre lavarli nell'aceto è una perdita di tempo e risorse. "Attuale guida dell'USDA raccomanda di sciacquare i prodotti con acqua corrente fredda per rimuovere lo sporco persistente ", afferma Bihn. "Se c'è una superficie solida, come su mele o carote, la superficie può esserlo strofinato con un pennello.”

Attualmente, non ci sono prove che il cibo sia associato alla trasmissione di SARS-CoV-2, a differenza dei patogeni microbici di origine alimentare (come Norovirus, Salmonella e Listeria), afferma Bihn. Tuttavia, può essere trasmesso se una persona tocca superfici contaminate di recente e quindi tocca gli occhi, il naso o la bocca. "Questo percorso di trasmissione può essere efficacemente gestito mediante frequenti lavaggi a mano, anche prima e dopo aver mangiato qualsiasi cibo ed eliminando il contatto delle mani con il viso", afferma Bihn.

L'aceto uccide i germi ovunque in casa?

Indossa un paio di guanti e seguire queste linee guida dal Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC) per disinfettare regolarmente gli articoli in tutta la casa, in particolare quelli che vengono spesso toccati.

• Elettronica: Per telefoni, controlli remoti, tastieree simili, seguire le istruzioni per la pulizia del produttore e, in caso di dubbio, utilizzare salviette contenenti almeno il 70% di alcol.
• Superfici dure: Con cose come tavoli, maniglie delle porte, interruttori della luce, servizi igienici e rubinetti, lavare prima lo sporco. Quindi, disinfettare con un Prodotto registrato EPA in questo elenco o una soluzione di candeggina diluita (4 cucchiaini per litro d'acqua o 5 cucchiai per gallone d'acqua).
• Superfici morbide: Pulire secondo le istruzioni dell'etichetta o utilizzare i prodotti dell'elenco sopra che sono efficaci su superfici porose.
• Lavanderia: Lavare secondo le istruzioni sull'etichetta, usando l'impostazione dell'acqua più calda adatta e asciugare completamente. Non dimenticare di disinfettare anche il tuo cesto e prendere in considerazione la possibilità di posizionare una fodera usa e getta (come un sacco della spazzatura) all'interno.

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