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Quando ho visitato il mio attuale appartamento, ho pensato che tutto fosse perfetto. Bene, quasi tutto. L'unico problema? Il fastidioso cucina della cambusa. Come aspirante Ina Garten, passo la maggior parte del mio tempo a cucinare. Ma come dovrei lavorare sulla prossima migliore ricetta in uno spazio ristretto? Per non parlare dell'illuminazione del corridoio della cambusa: di sicuro non fa alcun favore alla qualità dei miei tutorial su ricette di Instagram.
Dopo aver cercato nei forum online di casa e design, mi sono reso conto che avrei potuto calmarmi sulla vita da vivere con una cucina cambusa. Prima che anche tu, a spirale in un casino di elenchi di pro e contro, sappilo cucine della cambusa non è necessario essere rompicapo.
Qui, un agente immobiliare e un altro affittuario condividono modi per massimizzare ogni centimetro quadrato di uno spazio così stretto. Con mia sorpresa, si scopre che le cucine della cambusa hanno bisogno della stessa quantità di TLC di quelle a concetto aperto.
Per rendere il tuo spazio più ampio, i mobili leggeri sono la strada da percorrere. Brian Brant, un affittuario di New York City, sta usando uno specchio per rendere più ariosa la cucina della sua cucina, completa di ripiani grigi e armadi bianchi. "Avendolo più leggero lo fa sentire più grande e più aperto", dice.
Se hai una finestra in fondo alla cucina, cerca di massimizzare la quantità di luce che proviene da essa, dice l'agente immobiliare con sede a Boston Joselin Malkhasian. "Raccomando molta luce, sia essa naturale o artificiale", afferma.
Non c'è niente di più fastidioso per uno chef dilettante che non avere abbastanza spazio per cucinare. Ma puoi essere creativo sull'aggiunta di altro. "Usa qualsiasi cosa magnetica che possa attaccarsi a un frigorifero, come una guaina magnetica sui coltelli", per massimizzare il tuo spazio, afferma Malkhasian.
Un'altra soluzione? Acquista mensole galleggianti per conservare in modo efficiente spezie, piatti e tazze. Usa questo posto per trovare una casa per qualsiasi pianta di basilico, timo o rosmarino con cui hai avuto voglia di cucinare.
E non puoi mai sbagliare con a pedana classica. "Se lo fai in un modo in cui è creativo ed esteticamente piacevole, sembrerà bello", dice Malkhasian. Usa una pedana per unire funzionalità e personalità: appendi le piante, un tagliere rustico o la tua borsa preferita nella parte inferiore della tavola per aggiungere un tocco in più.
Alcuni proprietari sono molto esigenti, quindi se non puoi installare più armadi permanenti, scegliere armadi a scomparsa o carrelli (ciao, Il carrello RASKOG di IKEA). Al posto di una dispensa, conserva qui spuntini, stoviglie e cibi secchi. In questo modo, tutto rimane organizzato e puoi massimizzare lo spazio dell'armadio integrato, afferma Malkhasian.
Se la cucina della tua cucina è abbastanza ampia, c'è la possibilità di inserire una piccola isola. Malkhasian raccomanda un'isola pieghevole o un blocco da macellaio. Usalo per un ulteriore spazio sul bancone e spostalo facilmente quando hai finito di cucinare.
La maggior parte degli elettrodomestici è troppo ingombrante per visualizzare una cucina con cucina. Brant dice che mentre tiene il suo tostapane sul bancone, è diventato creativo con tutto il resto. Nasconde la sua caffettiera in un armadio, mentre il suo forno a microonde è appoggiato sul frigorifero.
Ragioni malkhasian a volte è necessario tenere un frullatore o un miscelatore elettrico nella dispensa. Ma non devi continuare qualunque cosa nascosto. "Se c'è un'altra stanza della casa in cui puoi creare un bar o una stazione di caffè, ciò ti aiuta a togliere la tua macchina Nespresso e la tua Keurig", dice. Brant dice che la sua cucina rende difficile intrattenere, ma questo è un rimedio facile per ogni piccolo spazio che ha bisogno di amore.