Come progettare l'isola della cucina che hai sempre sognato

È una verità universale: tutti si riuniscono in cucina. È il luogo in cui cerchiamo sempre di trovare il giusto equilibrio tra spazio per indugiare e merenda e spazio per preparare e cucinare.

La soluzione è spesso un'isola da cucina. Possono fornire un cuscinetto tra il cuoco e la folla, offrendo allo stesso tempo spazio di archiviazione e ampio superficie per affettare e tagliare a cubetti, stendere una diffusione di antipasti o allungare per fare compiti a casa.

Ma non puoi semplicemente abbandonare qualsiasi tipo di isola nel mezzo della tua cucina e pensare che funzionerà. È necessario fare attente considerazioni su dimensioni, spaziatura e utilizzo. Insieme a IKEA, stiamo ponendo alcune regole di base e raccomandazioni per metterti sulla strada giusta.

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La proporzione è la chiave

Incanalare i Goldilock interni quando si progetta l'isola: non dovrebbe essere troppo grande o troppo piccolo. La proporzione del pezzo rispetto al resto della cucina determinerà il comfort e il flusso di tutto lo spazio. Per aiutare a determinare la dimensione migliore, considerare il

Linee guida della National Kitchen and Bath Association per la quantità di spazio di cui hai bisogno intorno a un'isola affinché sia ​​la più funzionale (e soddisfi i requisiti del codice di costruzione della tua città):

• I passaggi pedonali dovrebbero essere larghi almeno 36 pollici, ma...

• Se è un corridoio di lavoro (nel senso che c'è un lavandino o una stufa da un lato), deve esserlo 42 pollici per un cuoco o 48 pollici per più.

• Se ci sono posti a sedere lungo una passerella, è necessario 36 a 44 pollici per ospitare commensali.

Conoscere le dimensioni della tua isola ti aiuterà anche a mappare le funzionalità su cui puoi inserirti.

Se stai utilizzando l'isola per cucinare, metti prima la funzionalità

Il bancone aggiuntivo di un'isola è il migliore amico di uno chef di casa. Valuta di aggiungere queste funzionalità per ottimizzare la tua isola per cucinare:

• Illuminazione di attività, diretto sull'area in cui taglierai verdure, preparerai il cibo e / o cucinerai. Questo potrebbe assumere la forma di faretti orientati, come il NYMÅNE o ottone BAROMETRO—O pendenti. Alcuni che ci piacciono sono i OVANBY e Gothem.

• Un lavandino, per una facile pulizia. Tieni presente che questo richiede il collegamento della tua isola all'impianto idraulico e un lavandino dell'isola mette i piatti sporchi al centro della stanza.

• Un piano cottura è un'opzione popolare se vuoi essere in grado di affrontare i tuoi commensali o ospiti mentre cucini.

Il materiale del piano di lavoro deve essere scelto in base al tipo di cottura che si svolge maggiormente. I panettieri tendono ad apprezzare i controsoffitti in marmo o quarzo, come KASKER, poiché entrambi possono richiedere il rotolamento, il taglio e il calore diretto. Il macellaio è meglio per tagliare, ma richiede una regolare levigatura e sigillatura. Un piano di lavoro in laminato, piace ECKBACKEN, è un'opzione economica che è facile da pulire, ma può deformarsi se si bagna o è troppo caldo.

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Se l'isola raddoppierà come zona pranzo, dai la priorità ai posti a sedere

La tua isola sarà un luogo di ritrovo indipendentemente dal fatto che abbia o meno posti a sedere, ma se vuoi ospitare i commensali, ci sono alcune cose da tenere a mente:

• Fornire un'adeguata distanza di seduta in base all'altezza del tuo contatore. Puoi consultare le linee guida dell'Associazione Nazionale Cucina e Bagno Qui. Sappi che avrai anche bisogno di una passerella di almeno 36 pollici sul lato del sedile.

• Crea uno spazio di lavoro lontano dai posti a sedereQuesto fornirà un'area per le persone a riunirsi, sia per una sessione di compiti a casa o un cocktail party, che non impedisce lo spazio del cuoco (forse che si trova dall'altra parte dell'isola). Potresti anche prendere in considerazione un posto dove tagliare e misurare anche altrove in cucina.

• Differenzia l'area salotto rendendolo un'altezza diversa rispetto al resto dell'isola. I banconi della cucina sono alti 36 pollici, quindi considera di elevare l'area di seduta a un'altezza della barra di 42 pollici. Funziona bene se hai una disposizione più ampia e aperta, i porzioni rialzate come separatore di stanze e creano una divisione tra le aree di cottura e di ritrovo.

• Mantieni la contro altezza uniforme se la tua cucina è più piccola; rende la stanza più grande.

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Ottimizza lo spazio di archiviazione

Sapere se hai intenzione di utilizzare maggiormente l'isola per cucinare o radunarti ti aiuterà a tracciare lo spazio di archiviazione sottostante. Ecco alcuni suggerimenti per ottenere il massimo da questi armadietti inferiori:

• Optare per cassetti profondi sopra le ante. Si estraggono facilmente per darti uno sguardo a tutto ciò che c'è dentro, quindi non dovrai più accovacciarti per rigare indietro attraverso armadi bui.

• Uso divisori per tenere tutto a posto. Sì, gli inserti sono necessari in cassetti poco profondi per utensili e posate, ma con pochi portatarga, i cassetti profondi possono anche riporre comodamente i piatti. Scatole o bidoni organizzano facilmente oggetti più piccoli come condimenti e spezie.

• Inserisci slotper contenere cose come teglie, taglieri e coperchi di pentole.

• Consentire scaffalature aperte all'interno di un'isola in una cucina più piccola; renderà la stanza più spaziosa. La maggior parte delle isole indipendenti ha scaffali aperti sotto l'area di lavoro proprio per questo motivo.

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Incorporare un'isola da cucina significa dimensionare e utilizzare. Se hai bisogno di aiuto per visualizzare ciò che è possibile o stai cercando un partner per realizzare la tua cucina dei sogni, IKEA Kitchen Services è qui per aiutarti. Fissare un appuntamento per iniziare.