Idee di conservazione della cucina dagli esperti di cucina

Sappiamo tutti che tenere occupato cucina organizzato può essere complicato e spesso può sembrare che dopo aver pulito e decluttered il tuo spazio, è tempo di fare un altro pasto e creare di nuovo un casino.

Per aiutarti a sfruttare al meglio lo spazio della tua cucina e a mantenere le cose nel miglior modo possibile, ci siamo rivolti ai professionisti per i loro hack dell'organizzazione della cucina. Buona pulizia della casaGli esperti di cucina hanno condiviso i loro migliori consigli per mantenere organizzate le loro cucine, dai prodotti che giurano fino alla cima soluzioni di archiviazione.

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Crea una griglia per utensili

Una cremagliera è un must per ogni cucina occupata, secondo l'editore di cucina Emma Franklin.

'Attaccalo al muro o sotto un armadio, più vicino a dove fai la maggior parte della tua preparazione in cucina, e appendi su di esso tutti i tuoi strumenti dalla forma scomoda e più usati, come mestoli, pinze, forbici ecc. ", dice. 'Libera spazio su un cassetto e significa che tutto è a portata di mano.

"Acquista un pacchetto aggiuntivo di ganci, puoi ottenerli da un negozio di ferramenta se il fornitore non vende separatamente, perché trovo che non ne vengano mai abbastanza e puoi adattarti al doppio cremagliera!'

Etichetta tutto

Cher Loh, tutor della Cookery School, giura etichettando tutto per assicurarti di ottenere il massimo dai tuoi prodotti.

"Etichetta sempre", dice. 'Prendi del nastro per etichettatrici e un pennarello o un'etichettatrice e fissa una data per quando hai aperto un barattolo di spezie o quando hai congelato gli alimenti.

'Ed etichettare sempre di cosa si tratta - un contenitore di parmigiano grattugiato sembra molto simile al pecorino. Anche gli stufati e le zuppe nel congelatore sembrano uguali. "

Utilizzare vasche di stoccaggio trasparenti

"I contenitori di stoccaggio trasparenti sono un must per evitare fuoriuscite o disordine nell'armadio, soprattutto con la farina", suggerisce Cookery Writer, Alice Shields.

'Adoro le scatole Lock & Lock per questo in quanto sono così facili da usare. Assicurati di etichettare tutto per evitare confusioni! '

Risparmia spazio con contenitori quadrati

Per le piccole cucine, Cher afferma che i contenitori per alimenti quadrati sono un punto di svolta: 'I contenitori di forma quadrata come quelli di OXO sono fantastici perché possono risparmiare così tanto spazio. I contenitori OXO possono anche sedersi insieme o impilarsi uno sopra l'altro, per risparmiare ancora più spazio. "

Investi in un tagliere

Un must assoluto per ogni cucina è un buon tagliere, spiega il direttore della cucina Meike Beke: "Non ho molta superficie di lavoro spazio nella mia cucina, è abbastanza piccolo e compatto, ma nonostante ciò insisto sul fatto che una parte di esso sia presa da un taglio di quercia massiccio tavola.

'Preferisco tagliare il legno piuttosto che la plastica: è più gentile con i coltelli, facile da pulire, non trattiene gli odori e sembra adorabile.

'Avendo la mia superficie di taglio designata e innescata, mi sento pronta per l'azione di cottura in qualsiasi momento, e il resto della cucina rimane relativamente ordinato poiché la maggior parte del lavoro può essere contenuta in questo spazio tavola. Non trito carne cruda o pesce, ma tutto il resto va bene. Io uso questo John Lewis e mi è durato molti anni '.

Passa a Borse rondella

Abbandona le borse con chiusura a zip e passa a un'opzione più sostenibile come una borsa Stasher, afferma Food Tester Mel Giandzi.

'Sono ossessionato dalle borse Stasher. Sono disponibili in così tante forme e dimensioni e ne hanno anche uno che si alza, il che è ottimo per i liquidi. Ne ho uno dedicato a tutto il mio formaggio e si trova in piedi contro il lato dello scaffale nel mio frigorifero, quindi è un vero risparmio di spazio!

"Inoltre, puoi anche cuocerli, usandoli per fare bracconi o sous vide."

Organizza la tua scatola di condimento

"Sono molto attento alla mia scatola di condimento", afferma Janet Leigh, Senior Food Tester. "Separo le bottiglie di spezie arancioni e le bottiglie di erbe verdi in modo che sia facile individuare a colpo d'occhio ciò che stai cercando. Scrivo anche i nomi delle spezie /erbe aromatiche sulla parte superiore del barattolo in modo da poterli identificare rapidamente durante la cottura. "

Alice è d'accordo e suggerisce di conservare le spezie e le erbe separatamente se si dispone di spazio: 'Se puoi, tieni i vasetti di erbe e spezie in etichette separate separate vasche e organizzare in ordine alfabetico (ad esempio un contenitore che contiene erbe che iniziano con le lettere A-C e così via) in questo modo sono facili da trova.'

Nella cucina di prova del Good Housekeeping Institute, gli esperti utilizzano le scatole impilabili iDesign per organizzare le cose.

Quindi il gioco è fatto, gli esperti hack per mantenere la tua cucina pulita e ordinata.

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