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All'inizio di quest'anno, Linda Miller Nicholson atteso nervosamente dall'area di restituzione dei bagagli a John F. Kennedy Airport a New York City per recuperare ciò che racconta House Beautiful era il suo "carico più prezioso di sempre". Era volata sulla costa orientale da Seattle con quello che stimava essere circa 50 chili di pasta. Questo vivido mix di farfalle, tagliatelle, garganelli erano gli ingredienti necessari per uno dei suoi progetti più innovativi: Le porte dell'armadio da cucina di Gigi Hadid.
Di recente, Hadid ha condiviso le foto dei suoi colorati scavi di New York su Instagram. Tra i molti elementi distintivi del suo spazio c'erano i suoi mobili da cucina, che presentano pezzi di pasta dai colori vivaci in schermi di vetro.
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Per realizzare questa singolare impresa di design, che la top model ha recentemente definito il suo "sogno" pasta-facade-cabinet "via Instagram Stories — Hadid ha toccato lo straordinario artista della pasta Linda Miller Nicholson. Nicholson, autore del libro di cucina Pasta, per favore, è diventato famoso per la sua capacità di trasformare la tipica tariffa amido giallo-bianca in un collage colorato di tutte le forme e tutti i colori. Dai un'occhiata al suo Instagram, @saltyseattlee troverai scatti di tutte le sue straordinarie opere, tra cui la pasta art di Baby Yoda e il Kathy Lee Gifford e Hoda Kotb di oggi Show. Ma oltre ad essere esteticamente gradevole, il suo impasto colorato fatto a mano è più sano e di più saporito rispetto alla maggior parte poiché deriva naturalmente il suo colore da verdure, erbe e supercibi - no coloranti artificiali.
Linda Miller Nicholson
Ma montare questa accattivante pasta per la casa? Questa è una ricetta che non aveva mai provato. "Sto creando arte della pasta da circa sei anni, ma in generale è stato per il consumo umano", dice Nicholson House Beautiful.
"Inizialmente quando Gigi ha iniziato a chiedere il progetto di pasta, stavo pensando nella mia testa" no, sarà così impossibile "" chiama. Ammette persino di aver provato a far fluttuare l'idea di mettere fotografie di pasta dietro il vetro; tuttavia, il cuore di Hadid era fissato sul vero affare.
Per mesi, Nicholson ha cercato di trovare un modo infallibile per preservare la pasta e mantenerla strutturalmente stabile nel tempo - anche considerando il modo in cui le metropolitane di New York che correvano vicino all'appartamento potevano spingere il pezzi. "Un po 'grato a Gigi per avermi aiutato a flettere un muscolo creativo diverso dal mio M.O.", ci dice Nicholson, ma guardando indietro all'inizio di questo progetto, sembrava quasi * impastabile. *
Linda Miller Nicholson
Come per tutte le sue creazioni di pasta, Nicholson ha iniziato con uova, farina e un assortimento di verdure. Ingredienti come prezzemolo, spinaci e cavolo hanno dato alla pasta verde la sua tonalità. Barbabietole, mirtilli e una varietà di peperoni hanno colorato la pasta rossa. Dragonfruit, mirtilli e fiori di pisello di farfalla hanno tinto la pasta blu e violacea dai toni. La creazione di pasta art è il luogo dove Nicholson prospera. Ma ora è arrivata la parte difficile: un processo di conservazione in due parti.
La pasta ha subito un intenso processo di bollitura e asciugatura che è durato alcuni giorni. La parte successiva impiegò Nicholson circa un mese mentre laccava ogni tagliatella a mano. Sì, ogni pezzo di farfalle, tagliatelle e garganelli ha un rivestimento delicato. "Ho tenuto personalmente ogni pezzo nella punta delle dita per circa 15 minuti", afferma il processo estremamente preciso.
A causa di COVID-19 e delle dimensioni del progetto, l'artista ha lavorato nel suo studio principale a Seattle, sebbene abbia un'area di lavoro a New York. Questo ha creato il prossimo ostacolo: portare migliaia di noodles nell'appartamento di Hadid a New York. Ha preso in considerazione l'idea di guidare l'arte della pasta di fondo, ma dopo molte riflessioni, ha deciso di trasportarla in aereo, controllando attentamente e ispezionando ogni pezzo dopo il volo. "Ogni pezzo era più o meno intatto", afferma.
Linda Miller Nicholson
Nonostante alcuni ulteriori ritardi lungo il percorso (come l'appartamento non essere pronto), i diversi stili di pasta che Nicholson aveva creato sono riusciti a raggiungere la loro nuova casa in tutta sicurezza. Spiega che ha lavorato su cinque porte di armadi (la foto Instagram di Hadid ne mostra solo quattro) e ogni porta aveva la sua facciata di vetro dotata di una tasca da tre pollici che era foderata con un supporto bianco. Numerose tagliatelle a farfalle, tagliatelle e garganelli, tutte separate per colore, sono state inserite tra l'esterno e il supporto in vetro, creando la mostra di pasta unica della cucina di Gigi Hadid.
Mentre Nicholson di solito lancia la sua arte della pasta per far divertire subito i clienti, questo progetto ha trasformato il suo lavoro in una mini galleria di cucine che non sarà mai viziata.
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