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In vista del lancio di Rete Magnolia, Chip e Joanna Gaines ha creato una nuova serie digitale per raggiungere virtualmente le persone dietro i programmi della loro nuova rete TV. Gli esperti di ristrutturazione hanno creato il Road to Launch in modo che gli spettatori possano conoscere meglio i "narratori di Magnolia" e capire come affrontano questi tempi difficili. Giovedì, Jo è andata su Instagram per condividere il primo episodio, che mette in risalto Erin French La cucina perduta.
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All'inizio della creazione di @magnolianetwork, sapevamo di voler mettere in mostra le persone che si prendono rischi, che sono vincitori e che stanno ottenendo il massimo dalla vita. Erin è tutto questo e altro ancora. È il tipo di persona che, di fronte a una battuta d'arresto, si fa avanti e fa della bellezza le difficoltà. Sono così entusiasta che tu ascolti la sua storia e che tutti noi guardiamo mentre si svolge. #MagnoliaNetwork @thelostkitchen
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La cucina perduta caratteristiche francesi e il suo ristorante con lo stesso nome. Dopo aver lasciato la sua città natale, il Maine, French è tornata e ha aperto il suo ristorante, che ha uno staff di tutte le donne, che non avevano molta formazione culinaria quando sono state assunte. In genere, il ristorante serve circa 50 persone a notte e l'unico modo per effettuare una prenotazione è inviare una cartolina postale.
"Chi è e cosa rappresenta, ha davvero catturato il cuore di me e Jo", dice Chip parlando di French all'inizio di il video. "Ma proprio come con la maggior parte dei ristoranti in America, ha dovuto chiudere i battenti a causa di COVID-19. Quindi volevamo vedere come se la cava ". Jo aggiunge:" Volevamo anche solo darti un po 'più di intuizione del suo spettacolo e di cosa sarà ".
Dal momento che potevano servire solo a un quarto della capacità (che è solo 12 persone alla Lost Kitchen), French dice che non aveva molto senso aprire il ristorante. "Vuoi che le persone entrino nello spazio e vuoi che si sentano come se fossero a casa tua. E non posso farlo in questo momento se sono coperto da una maschera. "French dice a Chip e Jo." Questo dovrebbe essere un posto dove allontanarsi, rilassarsi e dimenticare tutto. E quindi qualcosa nell'aprire questo spazio non mi sembra giusto. "Invece, il francese ha funzionato su altri progetti che desiderava esplorare ma non ha mai avuto la possibilità di farlo mentre il ristorante era Aperto.
Uno dei progetti che lei e il suo team stanno affrontando è un mercato agricolo online con cibo fresco e locale. Hanno anche iniziato a offrire il pranzo (all'aperto, ovviamente), qualcosa che non avevano mai fatto prima. E dal momento che ha sempre desiderato posti in cui le persone potessero passare la notte dopo aver mangiato alla Lost Kitchen, sta costruendo capanne vicino al ristorante.
Quando Chip chiede come si sente andando avanti, French ammette che ci sono momenti che possono essere devastanti quando va al ristorante e si chiede se sia finita. "Ma dobbiamo superarlo, e continuo a ripetermi: 'Devi solo dimenticare tutto ciò che pensavi di sapere'. Mangiare fuori è completamente cambiato, ed è quello che farai per essere ora perché dobbiamo trovare un modo per stare insieme in una cassaforte modo. E socializza. E nutrire la nostra salute mentale perché non è mai stata tutta una questione di sapore. Si trattava di far stare bene le persone insieme. Allora come torniamo a questo? "
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