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Quando ho sentito per la prima volta che Vitamix stava uscendo con un frullatore ad immersione, la mia prima reazione è stata semplicemente duh! Perché non lo farei hanno un frullatore ad immersione? L'azienda produce frullatori top di gamma da 100 anni, quindi sanno chiaramente una o tre cose su miscelazione, lame e motori. Se mi fido di qualcuno per fare un frullatore a immersione, ovviamente è Vitamix!
Le statistiche della macchina: ha un motore da 625 watt, cinque impostazioni di velocità e una lama a quattro punte. Ha anche una protezione della campana che riduce l'aspirazione, aiuta ad aumentare il flusso degli ingredienti e protegge pentole e padelle mentre lavori. Il cavo misura cinque piedi di lunghezza e la parte superiore ha una presa morbida e confortevole. Non pure diverso dagli altri frullatori ad immersione top. Come resisterebbe ai miei test?
Dopo averlo estratto dalla confezione, ero preoccupato che fosse piuttosto pesante. Ma quando l'ho confrontato con il frullatore a immersione che ho avuto per anni, mi sono reso conto che non lo era
quella molto più pesante. Probabilmente è solo questione di once. (Nota per me stesso: dedica più tempo a sollevare pesi.) Ho notato che la protezione del campanello è ribaltata con un robusto pezzo di plastica (il mio vecchio frullatore a immersione ha la punta in acciaio inossidabile, quindi devo stare molto attento quando lo uso, diciamo, nel mio olandese forno). L'albero è scattato facilmente nel motore e mi è piaciuto come si sentiva nella mia mano.Le cinque impostazioni vengono regolate premendo un pulsante. Ogni volta che fai clic sul pulsante, l'impostazione aumenta di uno e nella parte superiore è presente un contatore luminoso il frullatore, così puoi vedere dove ti trovi lungo la scala.
Ero già impressionato. Poi ho iniziato a usarlo e sono rimasto più colpito! Ho notato che, quando accendo altri frullatori ad immersione (quello che uso a casa e quelli che ho provato in passato), tendono a scuotersi un po '. Non è niente di grave, ma comunque un piccolo idiota. (Un'altra nota per te stesso: potresti dover lavorare anche sulla forza del tuo polso!) Il frullatore Vitamix? No idiota! Fa clic su super agevolmente. Ed è incredibilmente silenzioso, anche quando si frullano frutta congelata per frullati. Finora ho usato il frullatore ad immersione Vitamix per frullati, zuppe, salse e persino pastella per pancake. Il fatto che abbia quattro lame (invece della più comune configurazione a due lame) aiuta la macchina a eseguire rapidamente il lavoro di miscelazione, e devo ancora trovare un lavoro troppo duro per farlo - e preparo MOLTI frullati con frutta molto congelata e fibre spinaci.
Per quanto amo il mio Frullatore Vitamix Ascent, In realtà sto cercando ancora di più il mio nuovo frullatore ad immersione Vitamix. Tanto per cominciare, perché è più silenzioso (al mio dolce cucciolo NON piace il suono dei piccoli elettrodomestici!), E anche perché è più piccolo e meno ingombrante da tirare fuori. Ovviamente non è proprio così una o-or situazione tra un frullatore ad immersione o un frullatore normale; Sto solo cercando di dirlo questo frullatore a immersione è legittimamente eccezionale, altamente versatile e in qualche modo viene utilizzato quasi ogni giorno nella mia cucina.