I migliori chicchi di caffè in stile vietnamita: recensione della fornitura di caffè Nguyen

Quest'anno è stato tutto incentrato sulla ricerca di piccole cose per illuminare le nostre giornate. Rilassarsi con libri da colorare per adulti, padroneggiare l'arte di lievito naturale, eliminando il giochi da tavolo... e anche se ho provato un po 'di tutto, la mia gioia più grande è stata la mia routine quotidiana del caffè. I pochi minuti che passo ogni mattina a preparare la mia tazza di caffè mi danno un immenso senso di normalità e conforto durante questo periodo caotico, il che spiega perché alcuni dei miei amici più cari riceveranno una scatola di Fornitura di caffè Nguyen nella loro posta questo fine settimana. (Per amore della mia sorpresa attentamente pianificata, spero che non stiano leggendo questo!) Oltre a offrire un incredibilmente scatola regalo dolce che può rallegrare la giornata di chiunque, Nguyen Coffee Supply è anche un marchio con così tanto cuore. Qui è uno sono tre motivi per cui penso che siano un regalo meraviglioso.

Fondato dalla regista Sarah Nguyen, the marchio di caffè diretto al consumatore è uno dei pochi torrefattori artigianali del paese a offrire caffè robusta, che è un chicco unico e audace che include due volte la caffeina, due volte più antiossidanti, il 60% in meno di zucchero e il 60% in meno di grassi rispetto all'arabica normale caffè. Il caffè è di provenienza diretta da un coltivatore di caffè di quarta generazione a Da Lat, una regione degli altopiani centrali del Vietnam nota per le sue condizioni ottimali per la coltivazione di caffè delizioso. I fagioli vengono poi appena tostati in piccoli lotti e confezionati a Brooklyn. Il marchio è anche entrato di recente nella sezione Vietnam della International Women’s Coffee Association e lo è lavorare per promuovere l'uguaglianza di genere e il progresso socioeconomico per le donne che lavorano nel caffè industria.

Sì, sono un marchio fantastico, ma tutto filtra veramente (ah!) fino ai sapori. ho pensato Conoscevo un buon caffè in stile vietnamita, ma i fagioli di Nguyen sono un punto di svolta. La birra ha un distinto sapore di nocciola e cioccolato che traspare anche quando viene oscurato dal latte condensato. (Un grido speciale per coloro che si godono il loro caffè nero senza latticini, perché i fagioli di Nguyen ce la faranno quella deliziosa tazza audace che eleverà la tua mattinata.) Ho provato i fagioli usando anche la mia fidata French Press mio macchina per il caffè fantasia, ma i fagioli avevano un sapore migliore in assoluto quando venivano preparati usando il filtro Phin tradizionale. Il metodo a goccia lenta consente ai chicchi di fiorire, rilasciando un sapore profondamente robusto e un'esperienza di caffè completamente diversa. Mentre il marchio attualmente ha tre gusti tra cui scegliere, il Truegrit (100% Robusta!) è senza dubbio il loro migliore ancora. Viene pre-macinato, oppure puoi optare per i fagioli interi e macinare un lotto fresco appena prima di preparare.

Quando si tratta di acquistare regali, sono una di quelle persone che è sempre purga guide regalo alla ricerca di articoli premurosi che non costino troppo. A poco meno di $ 30, L'originale kit Phin di Nguyen è uno di questi regali. La graziosa scatola contiene un enorme sacchetto di deliziosi fagioli e un minuscolo filtro Phin in acciaio inossidabile, che consente ai miei amici di iniziare a preparare il caffè non appena arrivano i loro regali. Inoltre, in questo momento il marchio ospita la sua prima vendita in assoluto a livello di sito (fino al 40% di sconto!), Quindi puoi ottenere un una borsa da cinque libbre per teanche io (lo sono!).

In qualità di amante del caffè che ha trovato così tanto conforto in questa routine quotidiana, spero che questo regalo possa portare un simile senso di gioia alle mattine dei miei cari. Si spera che, quando avranno finito di preparare l'ultimo caffè Nguyen, sarà finalmente il momento di condividere una tazza di persona.
Acquistare: Il kit originale Phin (filtro + caffè), $ 28 (normalmente $ 30)