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Non è un segreto: lo abbiamo amato il grande Jones Santo foglio da quando ha fatto il suo debutto nel novembre del 2019. Il suo sorprendente colore blu reale o verde, la superficie antiaderente liscia e la costruzione durevole (leggi: nessuna deformazione!) Lo rendono un punto fermo nella nostra cucina. Usiamo i nostri fogli sacri ogni giorno, sia per arrostire patate fingerling all'aglio, salmone a cottura lenta, cottura focaccine al limone e mirtilli, montando Biscotti alla panna, o fare lotti di livello successivo (burro marrone! Caramello salato!) biscotti al cioccolato.
Quindi, sì, siamo fan. E come i più grandi fan, ne abbiamo alcuni molto notizie entusiasmanti per te: Great Jones proprio (come in questo minuto) ha lanciato Little Sheet! Mentre Holy Sheet è una teglia da mezzo foglio, Little Sheet è una trimestre teglia ed è il "singolo prodotto più richiesto dai clienti di Great Jones da quando abbiamo lanciato Holy Sheet nel 2019", ci ha detto l'azienda.
Le teglie da un quarto di foglio sono della dimensione perfetta per cucinare per due o uno, arrostire alcune porzioni di proteine (come filetti di salmone o cosce di pollo!), Fare una mezza porzione di Ceci arrostitie cuocendo solo un paio di biscotti o focaccine. Sono ottimi anche per le attività di preparazione, come preparare crostini, tostare noci o scolare patatine fritte di aglio. Ed ecco un bonus! Le padelle da un quarto di foglio sono anche più facili da pulire rispetto alle padelle da mezzo foglio: a causa della loro bassa statura, si adattano facilmente al lavandino per il lavaggio.
Little Sheet è ora disponibile nei colori Blueberry e Broccoli del marchio e venduto in confezioni da due per $ 45. Come il Santo foglio, Little Sheet è lavabile in lavastoviglie e adatto al forno a 450 ° F e alla griglia per brevi periodi di tempo (come se si volesse sciogliere il formaggio sopra un panino aperto). Acquista il tuo oggi a Great Jones.
Riddley Gemperlein-Schirm
Editor stile di vita, strumenti
Riddley Gemperlein-Schirm è l'editor degli strumenti di The Kitchn. Tester professionista di attrezzature da cucina, ha lavorato per America's Test Kitchen, EatingWell e Food52. Il suo obiettivo: trovare l'attrezzatura migliore per la tua cucina in modo da non sprecare tempo o denaro per nient'altro. Vive a Boston, MA con i suoi due cani.