Uno stilista di cibo e uno sviluppatore di ricette con sede a New York potrebbe essere il Frank Lloyd Wright dell'architettura dei biscotti. Per Epicurious, Judy Kim ha creato un file moderna casa di marzapane della metà del secolo—Ed è la sostanza dei sogni di vacanza. Ebbene, non lo è tecnicamente una casa di marzapane. Il food stylist ha costruito un'elaborata dimora moderna della metà del secolo fatta di biscotti al cardamomo e tu vorrai vivere e mangialo. Ma mangiarlo potrebbe essere più semplice. Fortunatamente, Kim ha rilasciato la ricetta e un PDF Mid-Century Modern Cookie House Guide completo di dettagliate istruzioni di montaggio e dime.
Ma torniamo alla dimora moderna della metà del secolo. Progettato con una combinazione di colori ispirata a Wes Anderson, la dimora dei biscotti al cardamomo di Kim è completa di luci scintillanti, doppie porte, travi del soffitto, carta da parati a bastoncini di zucchero e vetri delle finestre a stecca pretzel, tra le altre deliziosamente elaborate dettagli. La glassa reale rafforza molte delle pareti interne dei biscotti, mentre il mix di celadon sparkle offre abbellimenti colorati. Un camino con finiture in mandorla a fette emula l'aspetto di un muro di pietra esterno.
"Quest'inverno mi sono ritrovato in un overdrive creativo", ha scritto Kim Epicureo. “Alcune persone fanno puzzle da 10.000 pezzi. Alcune persone fanno candele fatte in casa, o bagel fatti in casa, o cadono in una profonda ossessione per il giardinaggio. Ho passato mesi a progettare questa casa dei biscotti in una combinazione di colori monocromatici ispirati a Wes Anderson. " Kim ha aggiunto: "In un anno in cui così poco ci siamo sentiti sotto il nostro controllo, questo è un progetto fai-da-te che ti consente di controllare tutti dettaglio."
Per i cookie e Appassionati di architettura intenti ad affrontare la ricetta durante le festività natalizie, Kim ha rilasciato una miriade di risorse, dalla ricetta alla guida della casa, a suggerimenti e trucchi personali. Esplora i link sottostanti.
Jessica Wang
Editor del weekend
Jessica è una redattrice del fine settimana presso Apartment Therapy. Il suo lavoro appare anche in Bustle, Nylon, InStyle e altri. Vive in California con il suo cane.