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In diversi prodotti sono stati trovati livelli elevati di arsenico, piombo, cadmio e mercurio.
Un'indagine del Congresso ha concluso che un certo numero di importanti produttori di alimenti per l'infanzia produce consapevolmente alimenti con alti livelli di metalli pesanti tossici. Quattro società hanno risposto alla richiesta della sottocommissione del Congresso di fornire documentazione interna sui loro ingredienti e sulle politiche di test.
Le quattro società che hanno fornito i documenti includono Nurture, Beech-Nut, Hain e Gerber. Secondo i file ufficiali, il sottocomitato ritiene che i marchi che si sono rifiutati di fornire informazioni stiano cercando di coprire i livelli di tossine presenti nei loro prodotti.
Questa particolare indagine ha rilevato che molti alimenti per bambini erano contaminati da alti livelli di arsenico, piombo, cadmio e mercurio. Questi metalli sono elencati come alcune delle sostanze chimiche più dannose per i bambini secondo la
Organizzazione mondiale della Sanità. È importante notare che, come Lo ha riferito la CNN, poiché questi metalli sono elementi naturali, si trovano nel terreno in cui vengono raccolte alcune colture, rendendoli quindi in una certa misura inevitabili negli alimenti. Anche i pesticidi che contengono metalli e inquinamento sono una delle ragioni per cui questi elementi possono essere trovati negli alimenti.In alcuni casi, la quantità di questi elementi nei prodotti era molto maggiore di quella consentita in altri prodotti commestibili. Ad esempio, l'acqua in bottiglia è consentita solo un massimo di 10 parti per miliardo di arsenico, secondo le linee guida della Food and Drug Administration. I risultati di questa indagine hanno determinato che alcuni alimenti per bambini venivano venduti con circa 91 volte il livello di arsenico approvato dell'acqua in bottiglia.
UN Rapporto della CNN ha spiegato che questi metalli tossici sono particolarmente problematici per i bambini piccoli poiché il loro cervello si sta sviluppando, specialmente quelli di età inferiore ai due anni che consumerebbero i prodotti testati. Il sottocomitato del Congresso raccomanda test FDA obbligatori, etichettatura, eliminazione graduale volontaria ingredienti tossici, standard FDA migliorati e vigilanza dei genitori quando scelgono alimenti per bambini per loro bambini. Puoi leggere il rapporto completo della sottocommissione del Congresso Qui.
A partire dal:Delish US
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