Il modo più sicuro per "raccogliere" IRL per le vacanze di quest'anno

Le vacanze sono all'orizzonte, il che significa che molti di noi cercheranno di trovare modi per festeggiare con amici e persone care senza mettere a rischio nessuno. Anche se non esiste un'opzione più sicura di una cena virtuale, a seconda delle norme e dei regolamenti locali (e, ovviamente, del preoccupazioni per la salute di te e dei tuoi ospiti), l'intrattenimento IRL sta tornando in auge in alcuni luoghi, anche se socialmente modo distante. Allora qual è il modo migliore per ospitare i tuoi cari e i tuoi cari pur essendo intelligenti riguardo alla sicurezza? Abbiamo chiesto alla catering e organizzatrice di feste Stephanie Nass (a.k.a Chefanie) di condividere i suoi suggerimenti per un intrattenimento appropriato per COVID.

Rimpicciolire

Potrebbe sembrare ovvio, ma essere avari con la lista degli invitati è il primo passo più importante quando si tratta di tenere tutti al sicuro. "Piuttosto che ospitare una cena per 20 persone, dividila in due gruppi di 10 durante i fine settimana consecutivi", suggerisce Nass. Il vantaggio: meno persone significa che il tuo budget può andare a

molto più lontano. "Quando la tua festa è più piccola, puoi davvero concederti il ​​lusso di piccoli dettagli", sottolinea.

Abbraccia l'individuo

Sono finiti i giorni dei grandi buffet e dei piatti comuni; ora, gli host riformattano gli eventi in un modo che consente a ogni persona (o famiglia) di avere i propri elementi individuali. "Facevamo questi enormi tavoli da pascolo con pane, formaggi e salumi, quindi ora li stiamo ricreando con un tagliere in miniatura per ogni coppia o un 'piatto di formaggi in un barattolo'", dice Nass. "Basta riempire un barattolo di vetro con alcuni tipi di formaggio, aggiungere un po 'di grissini, noci e un rametto di rosmarino e il gioco è fatto!"

Stabilisci dei limiti

Anche il più attento tra noi è occasionalmente colpevole di aver dimenticato la regola del sei piedi. Per aiutare gli ospiti a ricordare di mantenere le distanze, Nass suggerisce di utilizzare fiori o altri prodotti botanici per creare runner da tavolo che fungono anche da (eleganti) barriere COVID. "Abbiamo iniziato a farlo con le ortensie durante l'estate; nei mesi più freddi, le mamme basse o gli alberi sempreverdi in miniatura sono un'ottima opzione ", afferma Nass.

I tavoli più grandi sono anche un modo semplice per incoraggiare le persone a distendersi: "Molti dei tavoli lunghi che di solito vedi ai matrimoni o ad altri grandi eventi sono larghi circa un metro; Penso che vedremo più persone passare a tavoli larghi quattro o anche cinque piedi per dare più spazio ai loro ospiti ", dice Nass.

Abbraccia gli elementi

Ospitare eventi all'aperto era un gioco da ragazzi nei mesi estivi, ma solo perché le temperature stanno scendendo non significa che non devi andare in casa. "Ci sono molti piccoli modi per far sentire i propri ospiti a proprio agio con temperature più fresche", dice Nass, che suggerisce di noleggiare lampade termiche da una società di noleggio eventi locale o di utilizzare un pozzo del fuoco portatile per un cortile super accogliente festa. Se stai organizzando una cena seduta, stendi le coperte sulle sedie degli ospiti nel caso in cui faccia freddo. (Lavali prima e dopo, ovviamente.) Assicurati solo di far sapere a tutti in anticipo che saranno fuori in modo che possano vestirsi di conseguenza.

Ripensare i favori

A chi non piacciono le chicche da portare a casa? Offri agli ospiti elementi essenziali COVID quando arrivano per incoraggiarli a praticare un buon comportamento. "Al posto degli antipasti passati sui vassoi, salutiamo gli ospiti con vassoi contenenti mini flaconi di disinfettante per le mani e maschere per il viso", afferma Nass. Punti bonus se le maschere per il viso sono così chic che i tuoi ospiti non vorranno togliersele: Nass offre quelle che si abbinano alla sua biancheria da tavola Chefanie, così tutti possono sentirsi parte dell'evento.

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