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La stagione delle vacanze è dietro l'angolo e quest'anno sto finalmente affrontando la mia più grande sfida domestica: il panorama dei tavoli. Adornato con cristalli sfarzosi e un elaborato allestimento floreale illuminato dalla luce delle candele, un vero tavolo da design di design è indiscutibilmente degno di svenimento, ma lo faccio io? Troppo intimidatorio.
Ma se c'è mai stato un momento per abbracciare il panorama dei tavoli, è proprio adesso. La maggior parte dei miei pasti recenti è stata a casa, al tavolo dove ogni sera do da mangiare al mio bambino maccheroni e formaggio; con molti di noi che non viaggiano o non vedono la famiglia per le vacanze, le nostre cene celebrative potrebbero non sembrare fuori dall'ordinario. I nostri pasti per le vacanze meritano un po 'di sfarzo e non ho mai voluto appoggiarmi di più.
Una tavola ben apparecchiata non è solo bella da vedere: dà anche ai commensali un buon umore, afferma Emily Painter, fondatrice della società di noleggio di tavoli Appena impostato. "È particolarmente importante ora che le cose sono leggermente cambiate e abbiamo gruppi più piccoli. Anche se non è un grande evento, puoi comunque farlo sentire intimo e speciale ", consiglia.
Con il giusto approccio, creare un tavolo che sia un po 'affascinante e stravagante non è così difficile come sembra.
Emma Bazilian
Per prima cosa: avvicinati al design del tavolo come faresti con una stanza, suggerisce l'interior designer georgiano Maggie Griffin. Considera le dimensioni e la forma del tavolo: un tavolo rotondo, ad esempio, richiede un centrotavola basso, mentre un tavolo rettangolare è più adatto per uno lineare.
Maggie Griffin
Un'altra cosa da tenere in considerazione è il tipo di evento che stai ospitando. Annette Joseph, stilista e autrice del prossimo film Ricettario La Fortezza, dice di pensare a cosa servirai e dove lo servirai. Ad esempio, se stai organizzando un incontro diurno informale nel cortile sul retro, potresti voler saltare la tovaglia e optare per una tavolozza di colori vivaci. Dovrai anche pensare a che tipo di piatti dovrai usare e tener conto di dove saranno vai quando organizzi la tua tavola, così non dovrai spostare tutto quando il cibo è pronto.
Se hai tempo, potresti voler mettere insieme il tuo tablescape un paio di giorni prima del tuo evento. Ciò ti consente di organizzare il tavolo a tuo piacimento e di fare le regolazioni senza la pressione aggiuntiva degli ospiti che arrivano in poche ore.
Le tovaglie ovviamente occupano la maggior quantità di spazio sul tuo tavolo e daranno il tono al tuo tavolo. “Anche se hai una semplice porcellana bianca e occhiali normali, l'aspetto può cambiare totalmente a seconda della tovaglia che hai e del motivo che scegli. Ed è il modo più semplice per fare una dichiarazione ", afferma Painter.
Emily Painter
Se hai una tavola rotonda, considera le tovaglie a strati: usa una tovaglia rotonda che cade a terra (punti bonus per maggiore drammaticità) come strato di base, quindi aggiungi un topper quadrato. "Per molti dei miei clienti, abbiamo realizzato una tovaglia di lino molto economica per la base, quindi utilizziamo un tessuto di fascia alta davvero incisivo per realizzare questi topper quadrati", afferma Griffin. "Non richiede tanto yardage."
I runner da tavolo aggiungono anche un'altra dimensione al tuo tavolo, ma è fondamentale sceglierne uno che contrasti con la tua tovaglia. Se stai usando una tovaglia in tinta unita, prova un corridore in un modello grassetto. Puoi persino pensare fuori dagli schemi, dice Joseph, e creare un corridore con un materiale non convenzionale come la carta da regalo.
Un modo in cui Griffin ama aggiungere consistenza e dimensione al suo tavolo è usare tovagliette in rattan in ogni posizione. Il rattan aggiunge un elemento naturale al tavolo e contrasta piacevolmente con una tovaglia a motivi geometrici.
Tovaglietta in rattan
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Sistema piatti, posate e bicchieri secondo le regole del galateo: se non sei sicuro, dai un'occhiata questa guida utile a cosa va dove. Non aver paura di mescolare e abbinare i tuoi piatti di set e modelli diversi. In questo modo, "crei questa fantastica immagine di stratificazione che ti rende eccitato anche prima del pasto", afferma Griffin.
Quando si tratta di tovaglioli, Emily Hecht di Gather Picnic Co. ad Atlanta suggerisce di abbinare lo stile pieghevole alla formalità dell'evento. “Qualcosa che facciamo molto con Gather è un nodo dall'aspetto molto casual, quasi rustico. Di solito li leghiamo in questo modo per una sensazione più rilassata ", dice. Se vuoi qualcosa di un po 'più interessante di un portatovagliolo per un look formale, prova a piegare i tovaglioli e sistemarli sotto il caricatore o tra i piatti sul posto. Ciò conferisce al tovagliolo un aspetto "a cascata" e aggiunge un interessante elemento visivo al tavolo.
Gather Picnic Co.
I fiori sono un elemento non negoziabile di qualsiasi tablescape, ma non hanno bisogno di essere elaborati per fare una dichiarazione. Se trovi la composizione floreale scoraggiante o stai cercando di tenere in considerazione il tuo budget, limitati a un solo tipo di fiore, dice Joseph: "Quello che vuoi è per creare un impatto, e di più è di più. "Per un centrotavola facile, suggerisce di acquistare tre mazzi di rose e di riempire una zuppiera decorativa con loro. Puoi anche dividere i fiori in piccoli vasi e disporli lungo il tavolo intervallati da candele.
Annette Joseph
Un'altra cosa da tenere a mente quando si scelgono i fiori è la stagionalità, dice Griffin. Mentre puoi acquistare quasi tutti i tipi di fiori che desideri durante tutto l'anno, dovresti resistere all'impulso di gettare le ortensie nel tuo tavolo autunnale o invernale. Invece, vai fuori a cercare foglie e rami. "Tirare le cose dal cortile è un modo semplice per non spendere nulla e creare comunque una sorta di lussureggiante trama verde al centro del tuo tavolo", afferma Griffin. Incorporare erbe come il rosmarino rende anche la tavola fresca.
Per un tocco boho, a Hecht piace usare fiori secchi, che puoi trovare nella maggior parte dei negozi di fiori locali o su Etsy. "Usiamo molti fiori secchi rosa e neutri, tipo erbaccia, come code di coniglio e grano essiccato, e talvolta aggiungiamo ranuncoli freschi", dice.
L'interesse verticale è ciò che distingue un vero tavolo da gioco da una tavola quotidiana. Uno dei modi migliori per aggiungere altezza è con candele e candelabri conici. "Sono divertenti perché puoi mescolare materiali diversi: aggiungi dell'argento, dell'ottone e persino della ceramica", afferma Griffin. Suggerisce anche di variare le altezze delle candele e di intervallarle con votivi inferiori. Più taper equivalgono a più drammaticità, ma anche solo aggiungerne due o quattro può aggiungere stile.
Un altro modo per aggiungere altezza e brillantezza è con i bicchieri. Apparecchiare la tavola con calici da champagne, bicchieri da vino e calici cordiali fornirà più dimensioni (e ti darà una scusa per rispolverare tutte le bottiglie sul tuo carrello bar).
Annette Joseph
Infine, considera alcune piccole aggiunte che rendono un tavolo più personale, come i segnaposti scritti a mano. "Una carta del menu scritta a mano sopra il piatto della cena è anche un modo divertente per dare al tuo tavolo più personalità", afferma Griffin. È anche un ottimo souvenir da portare a casa!
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