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Il mio Trader Joe's locale è sempre stato popolare e affollato, ma all'inizio sono rimasto scioccato di marzo, ho visto una linea serpeggiare dietro l'angolo pochi minuti dopo il popolare negozio di alimentari ha aperto. I miei vicini di casa a New York lo erano preparandosi per una potenziale chiusura in tutta la città per rallentare la diffusione del nuovo coronavirus, e sembrava che il nostro negozio di alimentari preferito fosse la loro più grande priorità. Piuttosto che aspettare in fila con loro, ho deciso di accontentarmi dei prodotti in un altro negozio di alimentari meno affollato.
Alla fine, tuttavia, ho finito tutto tranne il condimento per bagel... e circa altri quattro prodotti di Trader Joe che amo al punto da fare affidamento. Sapevo che avrei dovuto apportare modifiche al mio vecchio metodo di viaggi di Trader Joe per far sì che ne valesse la pena, quindi ho escogitato un piano per fare scorta di cose che potevo trovare solo da TJ e da nessun'altra parte... e ora non tornerò mai più al mio vecchio modo di fare la spesa, se posso aiutare esso.
Ecco cinque abitudini che ho acquisito nelle settimane trascorse dal primo viaggio di Trader Joe nell'era COVID, che ho intenzione di mantenere. I benefici? Mi fanno risparmiare tempo e denaro e danno la priorità ai prodotti di cui ho effettivamente bisogno, anche se mi assicuro di inserire spazio nella mia lista per uno o due dolcetti. Ehi, stiamo parlando di Trader Joe's!
Una lista della spesa ti aiuterà sempre risparmiare tempo e denaro perché ti offre parapetti: concentrandoti sugli elementi di cui sei fuori o di cui hai veramente bisogno per una determinata ricetta, puoi ricordare a quali prodotti dare la priorità e quali sono solo per divertimento. (Non dirò mai di no a mettere da parte un sacchetto in più di Nuotatori scandinavi super aspri nel mio carrello se posso permettermelo quella settimana.) Quando una volta ho esplorato i corridoi di Trader Joe's per prodotti nuovi e intriganti, ora ci vado con un piano e mi ha fatto risparmiare così tanto tempo a lungo termine.
Ci sono molti modi per fare la tua lista della spesa, ma quello che funziona per me è tenere un conteggio aggiornato sull'app Note del mio telefono. Anche uno scrittore di Apartment Therapy classifica la sua lista della spesa secondo il layout del suo Trader Joe locale, in modo da non dover raddoppiare in alcuni corridoi. Dato che il mio negozio locale ha imposto corsie a senso unico e registrato punti di ingresso e di uscita, tale lungimiranza ha aiutato anche me.
Tra l'account Instagram ufficiale di Trader Joe, il marchio consacrato dal tempo Newsletter Fearless Flyer, e il dozzine di account di fan dedicato ad avvisare gli acquirenti di nuove merci, ci sono molti modi per documentarsi sugli ultimi prodotti e su come usarli. Sono noto per esaminare gli account Instagram mentre aspettavo in fila fuori dal mio negozio locale per assicurarmi di non dimenticare nulla di cui volevo fare scorta o provare. E quando ho visto il post di Trader Joe's List che diceva che i bastoncini di zucchero senza glutine Joe-Joe's del marchio erano di nuovo disponibili, sono subito entrati nella mia lista della spesa.
Il grande paradosso di Trader Joe's è che sembra che tu possa ottenere molti dei loro prodotti solo in negozio: non vendono tramite rivenditori di terze parti, né offrono la spedizione online. In realtà, molti dei prodotti sono probabilmente generici versioni vendute con l'etichetta della casa, anche se Eater osserva che alcune sono davvero esclusive di TJ's.
Anche se probabilmente esistono altre versioni dello stesso prodotto in altri negozi, non si può negare che sia conveniente che Trader Joe's le disponga tutte in un unico posto. Ecco perché do la priorità ai prodotti che sento davvero di non poter trovare da nessun'altra parte. So di optare per la salsa pepita perché posso trovare una salsa di pesche simile in un altro negozio, e prendo diversi barattoli di cipolla e peperoncino croccante perché il mio negozio di alimentari locale è spesso fuori dal gold standard Lao Gan Ma. Questo vale il doppio per il mango essiccato ricoperto di peperoncino: sono noto che ne prendo cinque confezioni alla volta perché amo così tanto il sapore.
Poiché le corse del mio Trader Joe ora sono missioni di rifornimento tattiche, devo assicurarmi che le mie scelte durino. Ho imparato a fare scorta di prodotti stabili a scaffale e ad afferrare solo articoli deperibili che so si congeleranno bene. (Suggerimento professionale: il marchio amato hummus mediterraneo rimane altrettanto cremoso dopo che è stato congelato e scongelato, quindi prendo sempre due vaschette, una per ora e una per dopo.)
Questo processo richiede un po 'di accortezza, dato che dovrai mettere in frigorifero tutti gli alimenti che hai congelato con largo anticipo rispetto a quando vuoi mangiarli. Ma una volta che avrai imparato a congelare salse, zuppe e persino brownie, potresti non tornare più indietro.
Questo non solo ti salverà da un costo aggiuntivo se vivi in uno stato con regolamenti sui sacchetti di carta e plastica, ti aiuta a ridurre i rifiuti domestici. Ho investito in un set di sei borse di tela da Amazon e tenerli arrotolati vicino alla porta di casa per un facile accesso ogni volta che ho bisogno di fare commissioni. Mi fanno risparmiare denaro a lungo termine e resistono al pesante bottino di Trader Joe meglio delle loro controparti cartacee. Ora, non ho paura di gettare tre o più lattine della zuppa di lenticchie del marchio nel carrello. So che le mie borse di tela sopravviveranno al lungo viaggio in metropolitana verso casa.
Ella Cerón
Editor di lifestyle
Ella Cerón è la Lifestyle Editor di Apartment Therapy, che spiega come vivere la tua vita migliore nella casa che hai fatto tua. Vive a New York con due gatti neri (e no, non è un po ').