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Niente illumina uno spazio come un bouquet di lussureggianti, fermi nelle tue tracce-belle fiori. I colori, le forme, l'arte preparativi—La loro bellezza è migliorata perché è di breve durata e sai che devi goderteli mentre puoi. E se potessi effettivamente mangiarli?
Non sto parlando di un singolo fiore commestibile che galleggia nel tuo cocktail (anche se non c'è niente di male in questo!). Intendo un'opera d'arte voluminosa e degna di un maestro olandese, fatta interamente di zucchero. Questo è ciò che Torte Di Julie Simon e i risultati sono deliziosi e abbaglianti. Il suo sito web non scherza quando dice "Julie Simon crea sogni in pasticceria".
deborahjaffee.com/Julie Simon Cakes
L'artista ha un aspetto affascinante retroscena: Le sue abilità zuccherate sono completamente autodidatta, si è laureata Summa Cum Laude e Phi Beta Kappa di Yale, ed è la nipote della superstar della musica
Carly Simon. (La madre di Julie, Lucy Simon, ha un pedigree piuttosto musicale e si è esibita con Carly negli anni '60 come duo folk Le sorelle Simon.) Le "torte e confetteria su misura" di Simon, come puoi immaginare, non costano poco: i prezzi partono da $ 25 per porzione e possono arrivare a $ 100 per porzione o più. Ed essendo residente a Los Angeles, ha anche il tipo di elenco di celebrità che potresti immaginare: Secondo Atlas Obscura, ha creato la torta per Kylie Jenner e la figlia di Travis Scott stormiLa prima festa di compleanno, che è stata incoronata con un giostra di zucchero i cui cavalli dorati si muovevano su e giù. Whoa!deborahjaffe.com/Julie Simon Cakes
Simon portafoglio di torte è una meraviglia da vedere (la creazione sbalorditiva nella foto in alto è appropriatamente chiamata Incantesimo marocchino) —come è lei Instagram alimentazione. A volte insegna persino workshop per aiutare gli aspiranti artisti della torta ad affinare le loro abilità. L'unico problema è che, anche se in qualche modo sono stato in grado di creare un tale capolavoro, non so se potrei convincermi a tagliarlo!
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