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Che cos'è il sugo per la pasta, se non uno degli ingredienti di dispensa più versatili che ci siano? Ho sempre almeno un paio di barattoli sugli scaffali della dispensa e li prendo regolarmente per cene veloci. E indovina cosa? I barattoli stessi sono in realtà altrettanto versatili! Sì, se usi la salsa per la pasta tanto quanto me, significa che hai una scorta costante dei migliori contenitori di vetro.
La prossima volta che svuoti un barattolo di sugo per la pasta e fai girare l'acqua per pulirlo, pensaci due volte prima di gettarlo nel cestino. Invece, l'ultima cosa che dovresti fare con il tuo barattolo vuoto di sugo per la pasta è rimuovere l'etichetta, in modo da averlo bello, pulito e pronto per essere riutilizzato.
Il mio modo preferito per rimuovere le etichette dai barattoli è dare loro un Ammollo OxiClean. Per utilizzare questo metodo, riempi il lavandino o un altro contenitore con acqua calda e un misurino di OxiClean. Riempi il barattolo d'acqua in modo che rimanga sommerso e lascialo in ammollo finché l'etichetta non si stacca dal barattolo.
Un altro modo per rimuovere i residui appiccicosi è con un po' di olio di cocco e bicarbonato di sodio. Strappa l'etichetta e poi applica l'olio di cocco sui residui. Lasciare riposare un po' e poi cospargere di bicarbonato di sodio sull'olio. Usa una spugna per rimuovere i residui e risciacqua.
Ad ogni modo, torniamo ai vasetti: facendo questo con ogni vasetto di sugo per pasta finito otterrai una bella collezione di vasetti versatili. I barattoli sono abbastanza grandi per conservare zuppe e brodi avanzati (assicurati solo di non riempirli completamente, in modo che il liquido abbia spazio per espandersi mentre si congela). Mi piace usarli anche per germogli di avocado. Puoi persino usarne uno come un bicchiere d'acqua gigante sulla tua scrivania WFH, se stai cercando di bere più acqua.
Se in genere acquisti lo stesso tipo di salsa di pomodoro, i tuoi vasetti saranno uniformi, il che è un bel fattore bonus se prevedi di usarli per la conservazione. Ad esempio, ho una serie di barattoli di pasta di cui ho dipinto ed etichettato i coperchi; Li uso per conservare fagioli secchi e cereali nella mia dispensa.
Qualunque cosa tu faccia con i tuoi vasetti di pomodoro, anche se non sai ancora cosa sarà, prendere l'abitudine di rimuovere le etichette non appena hai usato la salsa apre un mondo di opportunità di riutilizzo.
Combinazioni Shifrah
Collaboratore
Con cinque figli, Shifrah sta imparando un paio di cose su come mantenere una vita abbastanza organizzata e casa abbastanza pulita con un cuore grato in un modo che lascia molto tempo per le persone che contano maggior parte. Shifrah è cresciuta a San Francisco, ma ha imparato ad apprezzare la vita di una piccola città a Tallahassee, in Florida, che ora chiama casa. Scrive professionalmente da vent'anni e ama la fotografia lifestyle, la conservazione della memoria, il giardinaggio, la lettura e l'andare in spiaggia con il marito ei figli.