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Per me, quest'estate significa passare molto tempo all'aria aperta, andare in spiaggia (siamo vicini a Cape Cod e Maine), gustare molte bevande fredde e fare viaggi on the road per vedere la famiglia e gli amici. E tutti questi piani richiedono solo una cosa: un dispositivo di raffreddamento per mantenere le cose fresche quando sono al sole o in viaggio.
Ora, ho un dispositivo di raffreddamento a guscio duro. (UN YETI, per l'esattezza, che ha vinto il primo posto durante il mio test approfonditi sul dispositivo di raffreddamento!) Ma i refrigeratori YETI sono pesanti e occupano spazio. Il mio frigorifero portatile a guscio duro pesa 23 libbre vuoto e occupa metà del sedile posteriore della mia auto. Quando si cammina e si attraversa la spiaggia, il suo peso non rende facile trasportarlo. E per i viaggi su strada - con i bagagli, mio marito e i nostri due cani - lo spazio è prezioso. Quindi avevo bisogno di un dispositivo di raffreddamento leggero e più piccolo: avevo bisogno di una borsa più fresca.
La borsa ha spallacci e una tracolla a cui puoi collegare, che lo rende facile da portare in giro. Ha anche una tasca esterna elastica (per riporre, ad esempio, un cavatappi), una fodera priva di BPA e un guscio esterno fatto di "Poliestere 600D", che sembra un po 'come il silicone (solo è più flessibile e resistente). La vera star qui, però, è la "cerniera TRU Zip". Questa cerniera è senza denti, quindi non c'è pericolo che si rompa. Si chiude senza interruzioni e senza intoppi. Una volta sigillata, la cerniera crea un interno impermeabile. Ciò significa che anche se la borsa dovesse cadere in macchina, non fuoriuscirebbe condensa o ghiaccio fuso.
Di recente ho portato la mia borsa termica Hydro Flask in un viaggio di sette ore dal Massachusetts al Maryland, per visitare i miei suoceri. Abbiamo caricato la borsa con quattro lattine di kombucha, una cassa di seltz a spillo, due bottiglie di vino, otto lattine di birra e alcuni impacchi di ghiaccio per mantenere le cose fredde. Ho anche messo tre grandi fette di formaggio in una delle questi contenitori di stoccaggio a secco (che vale anche la pena prendere). Rispetto allo YETI, la borsa più fresca occupava una frazione dello spazio dell'auto. Quando finalmente siamo arrivati nel Maryland, siamo andati direttamente in piscina per uscire e abbiamo portato la nostra borsa più fresca per salutare il nostro arrivo.
Non solo la borsa termica Hydro Flask reggeva una tonnellata, ma anche le bevande (e il formaggio!) sono rimaste fredde tutto il giorno. E non ho nemmeno usato il rapporto tra ghiaccio e lattina consigliato di due a uno! Prossimo: un viaggio in spiaggia con esso. So che non deluderà.
Riddley Gemperlein-Schirm
Editor di stili di vita, Strumenti
Riddley Gemperlein-Schirm è l'editor degli strumenti di The Kitchn. Tester professionista di attrezzature da cucina, ha lavorato per America's Test Kitchen, EatingWell e Food52. Il suo obiettivo: trovare la migliore attrezzatura per la tua cucina in modo da non perdere tempo o denaro per nient'altro. Vive a Boston, MA con i suoi due cani.