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Vivere in piccoli spazi di solito significa dover tramandare fantastici gadget da cucina o liberando il tuo spazio da quelli che tu pensiero dovevi avere ma ora usi a malapena. Negli ultimi sei mesi, ho fatto tre pulizie di appartamenti e la mia cucina ha avuto un bel colpo - si scopre che sono un cuoco casalingo semiprevedibile. Una cosa che è rimasta, però, sostituendo sia un frullatore che uno spremiagrumi, è il Ninja Foodi Estrattore di nutrienti e creatore di ciotole per frullati. Alimentato da 1200 watt di picco, è progettato per miscelare rapidamente i prodotti con il minimo liquido, cosa che non sono stato in grado di ottenere con nessun frullatore che costa meno di $ 400. Faccio ciotole di acai spesse un cucchiaio almeno due volte a settimana, spesso solo con le bacche congelate e una banana, senza annacquarle.
Fare succhi in il mio Ninja Foodi non solo è molto più facile che installare, usare e pulire un vero spremiagrumi, ma liquefa e incorpora anche molte delle fibre che mi mancavano con la spremitura. Nel giro di 10 minuti, posso preparare ciotole per frullati per due, sciacquare il recipiente, montare della GU fresca,
e fare una pulizia finale. Ho iniziato a congelare di tutto, dai pezzi di banana ai datteri e li mescolerò con spezie, vaniglia o persino succo di agrumi e farò tutti i tipi di bella crema. Alla fine dell'estate, anche il mio Ninja Foodi è passato al mio eroe della cena di 30 minuti. Zucche e patate al vapore o arrosto si trasformano in zuppa in pochi secondi senza bisogno di aggiunta di panna (che tra l'altro il mio voto non è contrario).Poiché è così potente, la sua base elettrica ha una funzione di aspirazione controllata da una leva per tenerlo fermo - e... di certo lo fa, perché non l'ho mai sentito così tanto come oscillare durante la fusione. È rumoroso, ma solo quanto lo sarebbe qualsiasi altro mixer iperpotente... e il mio gatto ha più paura del suono del vuoto. Inoltre, svolge il lavoro così rapidamente che dopo circa un minuto tutto viene perdonato. È compatto e occupa solo una frazione dello spazio che il mio frullatore e lo spremiagrumi occupavano nei miei armadietti. Utilizza anche tazze portatili (e lavabili in lavatrice!), quindi non devi trovare spazio extra per un grande recipiente per frullatore tradizionale.
Prima del mio Ninja, perdevo vapore quando si trattava di fare colazione. Il mio frullatore è diventato inaffidabile e il mio spremiagrumi ha reso il processo troppo lungo. Ora, praticamente sto saltando fuori dal letto per fare colazione con le ciotole per frullati e non vedo l'ora di assaggiare la zuppa vegetariana autunnale che posso preparare per pranzo. Questo estrattore di nutrienti Ninja Foodie è diventato facilmente il mio gadget da cucina più utilizzato quest'anno.