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Ina ci dice come avrebbe gestito una cena speciale per il capo.
Sconosciuto
Di recente mi sono ritrovato a una cena seduta accanto al capo di una grande compagnia. Dopo il mio panico iniziale su ciò di cui avremmo parlato, abbiamo iniziato a parlare delle cene in generale. Mi ha detto che le peggiori feste a cui partecipano sono date da persone che lavorano per lui, perché si stanno sforzando tanto per impressionarlo. Ha detto, in primo luogo si sente come se avessero speso il loro stipendio annuale per la cena, e in secondo luogo, si scusano sempre per tutto: la casa non è finita, il cibo non è abbastanza caldo, la carne dovrebbe essere più rosata, il cane è soffice, i bambini lo sono combattimento. Tutti possiamo capire quanto sarebbe scomodo.
Alla fine, tutti, anche un CEO, vogliono solo cibo semplice e delizioso e una conversazione piacevole e rilassata. Eviterei il solito filetto di cena di manzo. Mostrerei che ho la sicurezza di preparare un pollo arrosto casalingo con carote e patate, o un polpettone di tacchino con purè di patate. Oppure prova qualcosa di un po 'disordinato, come il pollo fritto, che scioglierà tutti. E se fai al tuo capo molte domande su come è arrivato, penserà che sei la persona più interessante nella stanza.
