Un paio di fine settimana fa, noi ripulito lo spazio nelle nostre case per fare spazio all'afflusso di nuovi articoli che potrebbero arrivare durante le vacanze. L'esercizio è un ottimo modo per assicurarci che i nostri spazi di archiviazione non diventino sovraccarichi. Oltre a sembrare junky, avere troppe cose rende più difficile godersi le cose buone che usi, e rende più difficile usare il tuo spazio e le tue cose in modo efficiente.
In nessun luogo questo è più vero del frigorifero, dove disorganizzazione e condizioni di sovraffollamento significano frustrazione e soldi buttati via. Sono sicuro di non essere l'unico che compra il pesto Costco e lo rompe solo per rendersi conto che c'è già un barattolo mezzo pieno in fondo al frigorifero!
Con la cucina natalizia dietro l'angolo, prendiamoci un po' di tempo per svuotare i nostri frigoriferi. In questo modo sapremo se abbiamo ancora Crisco e formaggio cremoso o se abbiamo bisogno di rifornirci. Faremo spazio anche alle casseruole e ai contorni e le salse e i cartoni di zabaione e tutto l'inverno cose in modo che possiamo conservare e servire senza spingere e stipare e un milione di viaggi veloci al negozio.
Non svuoteremo e puliremo a fondo il frigorifero questo fine settimana. Lo ripuliremo e, mentre lo facciamo, prenderemo appunti mentali su ciò che abbiamo e non abbiamo.
Fai un piano approssimativo di ciò che pensi di cucinare nelle prossime settimane, insieme agli ingredienti di cui avrai bisogno. Scrivi quello che puoi.
Elimina gli avanzi troppo vecchi, i prodotti non buoni e tutti i condimenti o altri alimenti scaduti.
Rimetti gli oggetti rimanenti al loro posto. Se hai zone frigo o ripiani etichettati, assicurati che tutto sia al suo posto.
Rivedi l'elenco che hai creato nel primo passaggio, cancella ciò che hai a portata di mano e aggiungi gli articoli rimanenti di cui hai bisogno alla tua lista della spesa.
Ricorda: si tratta di miglioramento, non di perfezione. Ogni settimana puoi scegliere di lavorare al compito che ti abbiamo inviato o affrontare un altro progetto a cui avevi intenzione di arrivare. Va bene anche saltare un fine settimana se sei occupato o non senti il compito.
Combinazioni Shifrah
Collaboratore
Con cinque figli, Shifrah sta imparando un paio di cose su come mantenere una vita abbastanza organizzata e casa abbastanza pulita con un cuore grato in un modo che lascia un sacco di tempo per le persone che contano più. Shifrah è cresciuta a San Francisco, ma ha imparato ad apprezzare la vita di una piccola città a Tallahassee, in Florida, che ora chiama casa. Scrive professionalmente da vent'anni e ama la fotografia di lifestyle, la conservazione della memoria, il giardinaggio, la lettura e l'andare in spiaggia con suo marito e i suoi figli.