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QVC
Il cibo ha sempre avuto un posto speciale nella vita di Jason Wu. Lo stilista taiwanese ha i primi ricordi di cucinare con sua madre da bambino, una tradizione che ha portato avanti nell'età adulta con frequenti incontri. "I ricordi in cucina sono stati una parte importante della mia infanzia e qualcosa che, quando sono cresciuto, è diventato un modo per entrare in contatto con le persone", racconta Casa Bella. Ora, sta sposando questa passione con la sua esperienza di design sotto forma di una nuova linea di pentole (rinfrescante e conveniente!) progettata per lo chef casalingo che è sia audace che perspicace. Il linea, disponibile oggi da QVC, include strumenti per fare di tutto, dalla pasta alle potstickers, e mantenere la tua cucina chic mentre lo fai.
Come molti di noi, Wu ha ampliato un po' la sua cucina casalinga negli ultimi anni, sia per necessità che per interesse. "Tutti i miei ristoranti preferiti erano chiusi e ho passato tutto questo tempo a casa", dice il designer. "Negli ultimi 10 anni della mia vita, ho sempre viaggiato. E poi, all'improvviso, è come, come fai a continuare a trovare quell'ispirazione quando non puoi uscire di casa?"
Di conseguenza, confessa, "sono diventato un po' un secchione del cibo", rivolgendosi ai video di YouTube per saziare sia la voglia di viaggiare che la creatività imparando a preparare nuovi piatti. (I suoi ospiti preferiti? Gordon Ramsay e—chi altro?—Ina Garten.) "È stata una grande opportunità anche per me uscire dai miei standard e viaggiare davvero per il mondo nella mia cucina attraverso la cucina".
Laura Rachfalski
Le pentole di Wu tengono conto di questa avventura gastronomica, con strumenti multifunzionali e facili da usare. Prendi, ad esempio, il 12 pollici "Tutto Pan" "probabilmente uno dei miei pezzi preferiti della linea", dice Wu. Il pezzo è progettato per adattarsi a inserto per la cottura a vapore in bambù per fare gli gnocchi, cosa che puoi fare mentre la salsa, lo stufato o la zuppa cuociono a fuoco lento. Il coperchio trasparente con bordo in silicone di Everything Pan offre un topper sicuro per la cottura a vapore, consentendoti di controllare i progressi. "La maggior parte dei piroscafi ha un coperchio che non puoi vedere attraverso, quindi non puoi dire come stanno cucinando", sottolinea Wu. Inoltre, grazie a una base in silicone fornita con il piroscafo, quando hai finito, "puoi portare la parte di bambù direttamente in tavola per servirla", dice Wu.
Mini cuociriso da 1,5 tazze
$39.98
Anche un bollitore elettrico per il riso che, osserva Wu, è "qualcosa che è un prerequisito in Asia, ma non così comune qui" può essere usato per una varietà di piatti. "E l'ho reso davvero piccolo, davvero compatto", inoltre, il design semplificato (che include accenti in oro rosa) "sembra quasi un Alexa", scherza Wu. "Quindi puoi esserne orgoglioso seduto sul bancone."
È un approccio facile che gli abitanti di piccoli spazi apprezzeranno particolarmente: "Quando mi sono trasferito per la prima volta a New York, ero in un monolocale", rivela Wu. "Doveva essere tutto fuori. Quindi il mio pensiero era: 'se uscirà, perché non può essere bellissimo?'" Non potremmo essere più d'accordo.
Quanto alla prossima avventura culinaria che Wu affronterà? "Mi piacerebbe provare a fare del cibo marocchino", dice. "Ma posso dirti una cosa: dopo la pandemia, lo sono non fare più lievito naturale".
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Padella antiaderente in ceramica a 5 strati in alluminio pressofuso da 30,5 cm
$48.92
Set di pentole antiaderenti in ceramica a 5 strati in alluminio pressofuso da 8 pezzi
$149.98
Inserto per cottura a vapore in bambù da 12" con bordo in silicone e tappetino
$24.98
Padella antiaderente in ceramica a 5 strati in alluminio pressofuso da 8 "
$30.00
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