Come i prodotti che abbiamo scelto? Cordiali saluti, potremmo guadagnare soldi dai link in questa pagina.
Julia Childè noto per aver portato il classico Cucina francese nell'America suburbana, mostrando alla gente come fare Bourguignon di manzo e Moules à la Marinière (AKA al vapore di cozze nel vino bianco), ma aveva un piacere colpevole deliziosamente basso con cui quasi tutti possono relazionarsi: l'amore per gli hot dog. In particolare, Costco hot dog.
Lo chef in ritardo faceva regolarmente viaggi nel megastore buy-in-bulk e terminava ogni visita con un viaggio allo snack bar, ex buon appetito ha raccontato la direttrice responsabile Barbara Fairchild Lucky Peach. Ogni volta, ordinava un hot dog, che secondo quanto riferito ha amato "tanto quanto un buon pasto francese." (Ha questo in comune con il CEO dell'azienda, Craig Jelinek. Ordina un semplice hot dog ogni giorno a pranzo quando viaggia.) La bambina si sedeva sotto gli ombrelloni del negozio di Santa Barbara fuori, facendo una pausa merenda con il suo ultimo trasporto di generi alimentari.
Si scopre che non era l'unica cosa che Child amava di Costco. Ha detto a Fairchild che la catena aveva la migliore selezione di carne in circolazione. "Era particolarmente entusiasta delle bistecche: erano quelle che avrebbe sempre usato se fosse stata divertente", ha ricordato l'editore di cibo Lucky PeachNumero dell'estate 2017.
In realtà, è quell'aneddoto che molte persone hanno amato di più di Child; il fatto che più volte, non importa quanto fosse famosa o rispettata le sue ricette, era davvero concreta come la tua migliore amica d'infanzia. "Era così poco sinfonica" ha ricordato Caroline Bates, ex recensore di alimenti per buongustaio. "Così tanti nel mondo del cibo sono falsi."
Quindi, se vuoi davvero ottenere il tuo Julie & Julia su, potresti anche andare a Costco, caricare abbastanza manzo per servire una classe di diploma di scuola superiore, quindi giù un hot dog per aiutarti a alimentare tutto quel brindisi. Forse prova a cuocere il pollo quando ci sei anche tu.
CUCINA COME JULIA: Padroneggiare l'arte della cucina francese, $22,amazon.com.
A partire dal:Delish US