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Quando si tratta di fare acquisti prodotti da cucina, mi occupo di funzionalità. Tuttavia, come persona con un amore per l'arredamento della casa, se riesco a trovare qualcosa che sposi sapientemente lo stile e funzione, ancora meglio. Un paio di mesi fa, mi sono ritrovato alla ricerca del tagliere perfetto. Dato che vivo in un monolocale con spazio di archiviazione limitato, volevo qualcosa che non mi dispiacerebbe lasciare fuori sul mio piano di lavoro, quindi, naturalmente, la mia mente gravitava verso un tagliere di legno. Ma mentre amo l'aspetto dei taglieri in legno, conosco anche me stesso: sapevo che l'avrei fatto anche Voglio un tagliere di plastica per cose come carne, pollame e pesce perché sono un pignolo sulla prevenzione della contaminazione incrociata. Quindi puoi immaginare la gioia che ho provato quando l'ho scoperto questo tagliere innovativo di Cooler Kitchen.
A prima vista, questo tagliere sembra il tuo normale strumento da cucina, ma in realtà è la stazione di preparazione definitiva. All'interno del tagliere di legno sono nidificati sei pezzi di plastica flessibile codificati a colori. Senza BPA e lavabile in lavastoviglie, ogni tagliere in plastica è dotato di uno dei sei simboli in rilievo (mucca, pollo, maiale, pesce, pomodoro e muffin) che designano un tipo specifico di cibo, un must per le famiglie kosher, halal e vegetariane. Soprattutto, ciascuno di questi inserti presenta un retro strutturato a cialda, in modo che i tappetini non scivolino e scivolino sul piano di lavoro.
Da allora, non ero stato così entusiasta di un nuovo gadget da cucina Ho comprato il mio amato bollitore per il tè, quindi credimi quando ti dico che stavo monitorando lo stato della consegna su questa cosa come un falco. Quando è arrivato, l'ho aperto, l'ho messo sul mio bancone e mi sono meravigliato. È veramente un bello tagliere. Ma ora è arrivata la vera prova: il tempo di preparazione. Ho deciso di sfidarlo con una ricetta approfondita che richiedesse almeno tre tavole. Sono stato subito colpito. Queste tavole, sebbene flessibili, non sono fragili e persino resistono ai miei coltelli professionali più affilati con solo il più debole dei segni. Inoltre, non ho paura di ammettere che un paio di volte mi sono ritrovato sull'orlo della contaminazione incrociata solo per guardare il simbolo e correggermi rapidamente.
Anche la pulizia è stata un gioco da ragazzi, con i miei taglieri di carne e pollame che venivano risciacquati rapidamente e gettati in lavastoviglie mentre i miei taglieri per verdure e pane si lavavano facilmente nel lavandino. Una cosa che noterò è che le schede lo fanno leggermente piegarsi dopo un ciclo in lavastoviglie. Tuttavia, una volta asciugati e rimessi nella base di legno, si sono subito appiattiti ed erano come nuovi.
Il tagliere in bambù Cooler Kitchen arriva a $ 35,99 (c'è anche un coupon Amazon in loco che ti farà risparmiare altri $ 2), un prezzo più che giusto quando ti rendi conto che stai ricevendo Sette taglieri in uno. Quindi, se stai cercando di prendere un nuovo tagliere, prova questo: penso che scoprirai che fa il, ehm, taglio.
Sara M. Vazquez
Editor di commercio SEO
Sarah scrive di tutto ciò che riguarda l'acquisto di Apartment Therapy, The Kitchn e Cubby, aiutandoti a trovare le migliori offerte e i migliori prodotti per te e la tua casa. Una Jersey Girl nata a Brooklyn, ama una buona playlist, un buon bagel e la sua famiglia (ma non necessariamente in quest'ordine).