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Come chef privato, ho spesso il compito di preparare i pasti settimanali. Dopo aver preparato fino a sei pasti in una volta, intendo quando ti dico che ogni piatto sporco conta! Ho fatto delle ricerche alla ricerca di un vaso con linee di misurazione interne per eliminare la necessità di utilizzare un misurino e alleggerire la mia montagna di piatti. Ho finito per trovare questo molto apprezzato, padella multiuso con funzioni più utili di quanto avessi mai immaginato.
Il mio primo asporto è che questo casseruola funge anche da filtro! Il coperchio ha due opzioni di filtro con fori piccoli e grandi tra cui scegliere. Il bordo della pentola ha due beccucci per versarlo facilmente nel lavandino, così il vapore non ti brucerà o ti annebbiarà il viso. Le capacità di filtraggio di questa padella, insieme alla sua capacità di 8 tazze, la renderanno ideale per bollire la pasta e sbollentare verdure di varie forme e dimensioni.
Un altro dettaglio degno di nota è la maniglia resistente al calore sul coperchio. Essendo un cuoco multitasking veloce e multitasking, mi sono ustionato troppe volte dimenticando di prendere un asciugamano prima di prendere un coperchio per controllare lo stato dei miei cibi. Come ha scritto un recensore soddisfatto: “Mi piace il fatto che le maniglie del coperchio siano ricoperte di materiale resistente al calore materiale, quindi non devi preoccuparti di ustioni o presine per togliere il coperchio e mescolare il contenuto. Che cosa un sollievo!
Ora, a come ho trovato questo rivoluzionario pezzo di pentole in primo luogo: le linee di misura! Questa caratteristica è importante quando si tratta di misurare liquidi come panna, brodo o acqua per cereali come il riso che richiedono un rapporto esatto. Le misure sulla parete interna eliminano la necessità di estrarre l'ennesimo strumento per sporcare e dover lavare. Inoltre, questa funzione può essere sfruttata al meglio quando una ricetta dice "fino a quando il liquido non si è ridotto della metà". Non piu congetture, poiché le righe di facile lettura ti daranno la rassicurazione che è davvero il momento per il passaggio successivo ricetta.
La recensione di questo cliente mi ha racchiuso tutto in un fiocco pulito: "Tutte le fantastiche caratteristiche che amavo delle mie vecchie pentole (acciaio inossidabile pesante, coperchio del filtro) ma anche meglio! Questi vasi non mi scottano le mani quando tocco il manico! Rimane fresco! E adoro le linee di misurazione all'interno.
Le quasi 4.000 brillanti recensioni a cinque stelle dimostrano che c'è una seria versatilità in questo piatto apparentemente semplice e anche ad un ottimo prezzo. Sarà chiaramente il mio nuovo punto di riferimento casseruola, e può essere anche tuo (è in saldo!). Primo nella mia lista di pasti da fare: questo una pentola di pasta primavera per mettere in funzione tutte le funzioni utili!