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Non importa quanti nuovi gadget da cucina, strumenti ed elettrodomestici proviamo, ci sono sempre alcuni oggetti preferiti che non possono essere battuti. Ecco perché siamo così entusiasti che il nostro sito gemello, Kitchn, abbia appena pubblicato il suo annuale Kitchn Essentials: Tools Edition per il 2022, che include parecchi ripetere i vincitori, come il tagliere in plastica riciclata così tanti editori possiedono, il Il preferito di Ina Garten macinapepe e il teglia indispensabile che è all'altezza della sua reputazione stellare. Quindi, è logico che quando stavo cercando un nuovo mestolo per la mia cucina, sono andato direttamente alla nostra lista di preferiti per guidarmi. Sono felice di segnalare che il silicone consigliato dall'editore Mestolo della ragazza è diventato uno dei miei utensili da cucina più pregiati dopo pochi utilizzi.
Fino a quel momento, avevo sempre posseduto solo un mestolo di acciaio inossidabile ed ero fin troppo abituato a dover inclinare goffamente un pentola pesante per raccogliere il cibo rimanente o sollevarlo per versarlo nella ciotola, il che di solito provocava schizzi sul mio contatore. Questo
Mestolo della ragazza, tuttavia, è realizzato in silicone morbido e robusto che è anche di grado farmaceutico e resistente al calore fino a 500 gradi, quindi puoi sentirti sicuro di usarlo sul piano cottura e metterlo in lavastoviglie. E non solo è incredibilmente flessibile, ma può anche contenere 3/4 tazze di liquido.I nostri editori lo hanno annunciato Mestolo in silicone GIR Premium per i suoi colori freddi, i segni di misurazione all'interno della ciotola e la sua capacità di raccogliere fino all'ultima goccia di zuppa dalla pentola. Ora, sarò onesto sul fatto che non ho pensato troppo a quest'ultimo aspetto quando ho acquistato il mestolo: ne avevo davvero bisogno! - ma sono rimasto ipnotizzato quando stavo raccogliendo la zuppa dalla pentola e in un contenitore per metterla in frigorifero. Non ho avuto bisogno di sollevare o inclinare la pentola una volta raggiunto il fondo perché questo mestolo si piega in modo che possa ottenere fino all'ultima goccia con zero sforzi extra da parte tua.
Il silicone è anche estremamente robusto, quindi quando raccogli gli ultimi pezzetti di zuppa, stufato o salsa, mantiene un bordo duro. Resiste anche a macchie, odori e microbi e non emana un sapore sgradevole come fanno alcuni utensili in silicone quando si cucina o si serve il cibo. Inoltre, è facile da riporre se usi un portautensili o un appeso a parete. Uso il foro in alto per appendere il mestolo con il resto dei miei utensili da cucina su una mensola a muro.
Esso è un mestolo grande, quindi se non sei sul mercato per uno di queste dimensioni, prova il GIR Mestolo Magro che contiene invece 1/4 di tazza di liquido. Mentre puoi acquistarli direttamente da Marche di modelli, puoi trovare anche questi mestoli Amazon e Cibo52. C'è anche una miriade di altri Strumenti GIR da provare, incluso il nuovo adorabile Kit da forno GIR.
Anche se la stagione delle zuppe e degli stufati sta volgendo al termine, sono entusiasta di avere questo mestolo nella rotazione degli utensili da cucina. Non vedo l'ora di usarlo per servire divertenti punch primaverili ed estivi, specialmente con il bel colore verde acqua che ho acquistato!
Erin Cavoto
Scrittore di commercio
Erin scrive di tutto ciò che riguarda lo shopping per The Kitchn, inclusi l'evidenziazione di piccoli marchi di pentole, il test di prodotti interessanti o l'analisi delle vendite necessarie. È anche una frequentatrice abituale della sezione dei formaggi di Trader Joe's e ha una scorta infinita di tè a casa.