Questo organizer per cassetti da $ 17 è il modo migliore per conservare le spezie

Da single che vive da solo, non ho mai avuto un'ottima soluzione per conservare le spezie, ma ne avevo una sistema che funzionava abbastanza bene per me: in un armadietto di facile accesso, avevo le spezie che usavo tutte volta; in un altro ho conservato il resto delle spezie. Sale, pepe, fiocchi di peperoncino e cannella non erano negoziabili nell'area di stoccaggio principale. A volte mi ritrovavo a usare una tonnellata di cumino o paprika e quelle bottiglie migravano. L'altro armadietto aiuta cose come noce moscata, zenzero e cardamomo, per lo più spezie da forno che vorrei raggiungere solo in occasioni speciali.

Non era perfetto, ma per me ha funzionato. E poi sono andato a vivere con il mio compagno, che aveva la sua collezione di spezie e il suo sistema per organizzarle. Il consolidamento delle nostre cucine ci ha indotto a rivalutare le nostre spezie e il nostro sistema organizzativo e a trovare la soluzione di conservazione delle spezie dei miei sogni:

So che i cassetti delle spezie non sono niente di nuovo, ma sono nuovi per me e sono rimasto (e sono tuttora) sbalordito da quanta gioia suscitano le mie scintille. E tutto ciò di cui avevo bisogno per creare questo sistema di spezie superiore era questo Cassettiera YouCopia, che ho comprato per $ 17 su Amazon - oh, e un'intera parete di armadi IKEA.

Quando ci siamo trasferiti, la nostra cucina aveva una carenza di spazio nei cassetti. Avevamo solo due cassetti stretti in cui inserire tutti i nostri utensili e utensili da cucina. Anche dopo aver donato o lanciato alcune scatole piene di attrezzatura, sapevamo che avremmo avuto bisogno di più spazio nei cassetti. E anche se si tratta di un noleggio, entrambi abbiamo deciso che sarebbe valsa la pena aggiungere un'intera parete di armadi SEKTION. Gli armadi stessi costano circa $ 700 per tre unità strette, ciascuna con tre cassetti, e l'installazione è stata eseguita da noi stessi.

La nostra nuova abbondanza di cassetti mi ha permesso di dedicare un intero cassetto alle spezie. Avevo solo bisogno di un modo per impedire loro di rotolare in giro. Entra nella fodera per cassetti YouCopia. Il rotolo da 10 piedi si adatta perfettamente al mio cassetto della cucina SEKTION e contiene comodamente 30 bottiglie di spezie.

Abbiamo ancora un'area di stoccaggio delle spezie di riserva per le nostre spezie e contenitori in eccesso che non si adattano perfettamente alle scanalature. Tuttavia, avere le spezie proprio sotto il nostro spazio di preparazione e chiaramente visibili mi rende felice ogni volta che prendo i fiocchi di peperoncino. Inoltre, dal momento che non dobbiamo essere così discriminatori su quali spezie ottengono il primo posto, è anche più probabile che proverò nuove spezie e miscele.