Recensione Hotel San Cristobal - Il miglior boutique hotel a Baja, in Messico

Non sarebbe estate senza la spiaggia e una vacanza. Di recente ho fatto il pieno di entrambi in Messico all'Hotel San Cristobal Baja, una sorta di recente aggiunta all'eclettico gruppo di albergatori Liz Lambert Bunkhouse proprietà boutique. Il mio primo, e sicuramente non l'ultimo, post di Instagram ha letto: "Non mi disturbare. Starò qui solo per il resto della mia vita ". Potrebbe esserci stata anche una lacrima nei miei occhi, l'ambiente era perfetto. Io e il mio compagno avevamo appena guidato un'ora a nord da Cabo San Lucas, dove avevamo trascorso la parte migliore degli ultimi cinque giorni con altri 27 membri della famiglia (mamma, papà, fratelli, nipoti, nipoti, cugini e cugini alcolici inclusi!) in uno dei quelli grandi resort all-inclusive. In determinati giorni, abbiamo rilevato intere piscine. L'amore era reale, ma dopo cinque giorni interi con la famiglia - e il valore di una famiglia di altre persone - ho potuto usare un cambio di passo.

Avanti veloce a San Cristobal, che era l'antitesi della Bassa California da cui eravamo appena arrivati. Dopo aver spento l'autostrada vicino alla città di Todos Santos e aver guidato su una strada deserta senza pretese, i campi agricoli biologici della proprietà e gli scintillanti edifici di gesso bianco apparivano come un miraggio meraviglioso. Situato proprio sull'Oceano Pacifico, incastonato in una storica baia di pescatori chiamata Punta Lobos, l'hotel da 32 camere è stato davvero sorprendente.

Siamo stati accolti da una piscina piastrellata di smeraldi riscaldata alla giusta temperatura, e c'erano ovunque cemento lucido e piastrelle stampate a mano. Per non parlare dei cactus perfettamente posizionati che fiancheggiano i corridoi. Hai la sensazione che ogni centimetro del luogo sia stato progettato con cura e alla moda, ma allo stesso tempo un'atmosfera casual e confortevole fluttua nell'aria.

"Todo bien?" Chiede uno dei membri del personale super cordiale. Questo è ciò che sentirai più volte. "Tutto bene?" E vogliono davvero saperlo. Il personale, composto quasi interamente da gente del posto, è super disponibile, competente e calmante. Vogliono darti il ​​benvenuto non solo a San Cristobal, ma alla comunità che conoscono e amano.

La stanza: Avevamo un secondo piano, camera con vista sull'oceano con un letto matrimoniale (con un Materasso Coco Mat). C'era una graziosa area salotto con un divano e un tavolino in pelle e una terrazza privata attraverso una parete di porte scorrevoli in vetro. La spaziosa terrazza era arredata con sedie eleganti e un angolo imbottito dove abbiamo mangiato la nostra colazione ogni mattina, ascoltando le onde che si infrangono mentre si indossa il divertimento, gratuito kimono-abiti messicano-coperta-. Il bagno era piastrellato dal pavimento al soffitto in un colorato motivo quadrato swirly trovato in tutto l'hotel, e il Prodotti da bagno Malin + Goetz erano abbondanti e puntuali. Bagnoschiuma al rum e una spiaggia messicana, sì signore!

Il cibo: Oltre al servizio in camera, San Cristobal ha essenzialmente due posti dove mangiare: (1) Il bar a bordo piscina, dove abbiamo fatto uno spuntino con tacos di pesce, quesadillas di gamberi e ceviche locali freschi. E dove hanno anche servito incredibili cocktail Paloma con succo di pompelmo appena spremuto, gustosi margarita e birra ghiacciata. (2) Il ristorante principale, Benno, dove avevamo delizioso pollo arrosto all'arancia, guacamole, insalata di barbabietole e un tonno crudo con un matcha di salsa a cui non riesco a smettere di pensare.

Il riposo: L'hotel ha molti angoli divertenti per passeggiare, scoprire e fare selfie. Amache appese per momenti pigri lontano dalla piscina, una biblioteca con mobili in peluche e sgocciolanti candele di cera per a attimo al coperto e boutique alla moda dove puoi trovare sandali, borse da spiaggia e una selezione curata di regali e capi di abbigliamento. Il giorno in cui siamo arrivati, l'hotel ha ospitato un falò serale con alcuni costumi, e un'altra sera hanno portato un gruppo rock reggae che ha suonato sul ponte della piscina mentre il sole tramontava dietro di loro. Momenti speciali extra che hanno reso un soggiorno davvero speciale.

Vale la pena fare una gita a Todos Santos e all'Hotel San Cristobal. Inoltre, il tempo a Baja è buono tutto l'anno, quindi non devi aspettare fino alla prossima estate per fare il viaggio. “Todo bien?” Si!

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