Quando ti sei iscritto per la prima volta alla cura delle pulizie di primavera, potresti ricordare che ho detto che gennaio è il momento di uscire in pigiama (secondo me). Quando arriva la primavera, tuttavia, sono pronto a mettermi i pantaloni rigidi (almeno a volte) e dare un'occhiata alle cose importanti della mia vita: in particolare le mie finanze (stagione fiscale) e il mio frigorifero.
Quando io e il mio compagno ci siamo trasferiti insieme alla fine dell'anno scorso, abbiamo deciso di ignorare lo stato del nostro frigorifero. Era invaso dai nostri condimenti comuni e, inspiegabilmente, da un'abbondanza di patate dolci. Non aveva chiaro sistema organizzativo e, poiché nessuno sapeva dove doveva andare qualcosa, tutto andava ovunque ci fosse spazio. (Non c'era nemmeno molto di questo.)
Ora che i mercati dei contadini del mio quartiere sono pieni di arrivi anticipati della primavera, lo sono pronti a preparare il nostro frigorifero, a ripulirlo, a pulirlo e a istituire una sorta di ordine.
Sei pronto a recuperare anche il tuo frigorifero? Questo è il tuo compito il giorno 9 della cura delle pulizie di primavera. Ti prometto che non ci vorrà molto e potrebbe ispirarti a preparare qualcosa di nuovo per cena stasera.
Prima di iniziare, voglio che tu faccia un piano approssimativo per dove dovrebbero andare le cose, cioè bevande sul ripiano superiore, carne e uova su quello inferiore. Personalmente mi piace mettere le cose che voglio usare sullo scaffale più alto, in modo che siano proprio dove posso vederle (e non dimenticarle). Ciò include cose come verdure a foglia verde, erbe tenere e altre cose che vanno a male rapidamente. Sapere questo in anticipo renderà il processo di pulizia del frigorifero un gioco da ragazzi - ehm, cavolo.
Tira fuori tutto dal tuo frigorifero. Mentre vai, butta via tutto ciò che non riesci a identificare e metti contenitori che hanno bisogno di essere lavati (ma non dentro) il lavandino. (Avrai bisogno del tuo lavandino per il prossimo compito.) Potresti voler ordinare i tuoi oggetti mentre vai per renderli più facili e veloci.
Pulisci l'interno del tuo frigorifero. Tira fuori i cassetti e le mensole, lavali nel lavandino con acqua tiepida e sapone e asciugali con un canovaccio pulito. Pulisci l'interno del frigorifero con un panno in microfibra umido.
Rimetti tutto a posto. Rimetti gli scaffali e i cassetti, quindi il contenuto del tuo frigorifero, organizzato secondo il tuo piano. Se un contenitore sembra appiccicoso, puliscilo prima di rimetterlo all'interno.
Pulisci l'esterno del tuo frigorifero. Pulisci l'esterno del frigorifero e riordina magneti, menu da asporto e altri oggetti personali.
Quando avrai finito, non solo avrai un frigorifero pulito, ma anche pronto per aiutarti a portare la cena in tavola.