Designer Mick De Giulio

Christine Pittel: Perché mettere una cucina in una stalla?

Mick De Giulio: L'idea era quella di creare un fienile e una pensione per le feste. Quello che non volevamo era il tipico aspetto da fienile carino e kitsch. Volevamo che fosse più sofisticato.

Eppure... è ancora un fienile.

Sì, e la sfida era che i proprietari volessero mantenere l'integrità del fienile, fino alle stalle dei cavalli e ai cassonetti. Volevano anche un interno interamente in legno. Ero preoccupato per il fatto che fosse troppo buio e sono piuttosto sorpreso da quanto sia bello. È davvero uno spazio accogliente.

Come hai fatto a lavorare tutto questo legno?

C'è molta variazione. Ho fatto armadietti in teak. Non è un bosco, ma ho trovato un pezzo invecchiato e sembrava un po 'come le pareti. Quindi abbiamo lasciato il nuovo tek fuori durante il giorno e lo abbiamo messo sotto la luce ultravioletta di notte, per pre-invecchiarlo. Ho fatto alcuni pezzi dipinti nelle bancarelle e l'isola è dipinta. La ghiacciaia e il tavolo sono butternut. È un aspetto ad hoc, come se fosse stato messo insieme nel tempo.

È sorprendente vedere a La Cornue gamma in una stalla.

Un'elegante gamma francese conferisce al fienile un po 'di formalità. È un contrappunto. L'intero spazio è approssimativamente ruvido e liscio, crudo e raffinato. Il cofano, il backsplash e i controsoffitti che circondano la stufa sono in argento tedesco. Ha una patina così raffinata.

Perché gli altri controsoffitti sono diversi?

Per scomporlo e renderlo meno incorporato. C'è un macellaio vicino al frigorifero e la pietra ollare corre lungo il muro sotto le finestre.

Quindi la pietra ollare è uno dei tuoi elementi grezzi?

Sembra un materiale da stalla e si adatta bene ai toni delle vecchie tavole. Abbiamo messo una mano di cera d'api su di essa in modo che non assorba il grasso. Lo preferisco all'olio minerale. Abbiamo fatto la stessa cosa con il pallino levigato sull'isola, dopo averlo sigillato. Scoon è uno dei pochi calcari che ho usato con successo in cucina.

Hai usato questi materiali in un modo così moderno.

Volevo un tocco moderno. Tutto è molto pulito. Anche il piano di lavoro in argento tedesco sembra croccante. I lavandini sembrano molto moderni, anche se sono in stile fattoria - il modo in cui sono disposti, così quadrati. Ma non ho una formula. Faccio le cose in modo intuitivo. Chissà perché?

Dai un'occhiata ...

Mobili, controsoffitti, cappa, lavandini e armadio frigorifero: degiuliokitchens.com.

Gamma: lacornueusa.com.

Frigorifero e forno: subzero-wolf.com.

Lavastoviglie: mieleusa.com.

rubinetti: harringtonbrassworks.com.

Lampade a sospensione: remains.com.

Pavimentazione: oldgrowthtradingco.com.

Per maggiori dettagli consultare il pagina delle risorse.