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Sia che tu stia sempre preparando pavlovas o semplicemente ti stia divertendo a cuocere la strana serie di torte fatate, uno sbattitore manuale è un must per chiunque abbia un debole per i dolci.
Compatti, facili da usare e con un prezzo a partire da £ 12,50, gli sbattitori manuali possono essere utilizzati per preparare il Victoria Sponge, montare gli albumi, montare la panna e spesso anche impastare la pasta di pane (Cerca i ganci per impastare inclusi e le fruste).
Molto meno ingombranti di un robot da cucina, sono un'utile aggiunta a quelli più piccoli cucine dove lo spazio sul piano di lavoro è prezioso.
Controlla il peso in quanto questo varia e, a differenza di un robot da cucina, dovrai tenerlo sempre in mano durante l'uso. Dritta: Frullatore a immersione Russell Hobbs Food Collection non è solo il modello più economico della nostra lista, ma è anche il più leggero, con un peso di soli 770 g.
La maggior parte dei frullatori manuali offre una gamma di velocità per il controllo, oltre a un pulsante a impulsi per quei rapidi blitz finali. Il nostro vincitore, il Smeg Sbattitore Manuale HMF01, ne vanta nove! Per quella scarica di potenza in più per raccogliere gli ingredienti randagi e ridurre al minimo gli sprechi, cerca anche un pulsante turbo.
I nostri esperti tester hanno messo in funzione una gamma di sbattitori manuali per mescolare la pastella per torte, la panna da montare, montare gli albumi e, se del caso, impastare.
Hanno notato quanto fosse comodo da usare ogni modello, cosa rendessero il suo design e, naturalmente, quanto fossero deliziosi i risultati finali da divorare.
Il miglior frullatore a mano
Smeg Sbattitore Manuale HMF01£149.95
Il nostro campione Smeg non vince solo per il suo Sfornare- abilità di miscelazione degne, ma anche il suo bell'aspetto accattivante. Se hai un'estetica da cucina da considerare (ne abbiamo alcuni aiuto proprio qui se ne hai bisogno), è disponibile in sette splendidi colori, tra cui crema, rosso e il nostro blu pastello preferito.
I nostri tester hanno scoperto che le sue nove velocità hanno dato loro il massimo controllo quando si monta la panna, si sbattono gli albumi e si mescola la pastella per torte per ottenere una qualità da fornaio stellare. C'è una fascetta di gomma per tenere il cavo lontano dalla tua strada mentre scateni la Mary Berry che è in te e un timer sul manico per salvarti dall'orrore deludente di una spugna pesante. Se ti piace quel pane, viene fornito con ganci per impastare e fruste.
Specifiche chiave
Il peso: 1,1 kg
Velocità: 9 più turbo e pulsazioni
Accessori inclusi: Sbattitori, ganci per impastare, fermacorda, borsa in tela
Sbattitore manuale dal miglior rapporto qualità-prezzo
Sbattitore a immersione Braun MultiMix 3 HM3100WH£47.00
Troverai modelli più economici più in basso nella nostra lista, incluso uno per soli £ 12,50, ma i nostri tester hanno trovato questo Braun a cinque velocità il miglior rapporto qualità-prezzo. Si è rivelato un eccellente tuttofare ma ha entusiasmato di più quando si monta la panna in meno di un minuto e si impasta in modo uniforme.
Certo, è un po' ingombrante e rumoroso, ma affronta qualsiasi compito in modo rapido e bene, rendendolo un acquisto affidabile e ragionevole per meno di £ 50.
Specifiche chiave
Il peso: 0,82 kg
Velocità: 5 più turbo e pulsazioni
Accessori inclusi: Sbattitori, ganci per impastare
Il miglior frullatore manuale da investimento
Gastroback Design Sbattitore a immersione 3 in 1 Pro 40983£126.40
Se la tua cucina è più piccola (preferiamo "bijou"), questo Gastroback 3 in 1 ti aiuterà a ridurre gli elettrodomestici. Batte, impasta, frulla, frulla e trita, con i nostri tester che trovano tutti i suoi accessori robusti e all'altezza del lavoro.
È piuttosto pesante, ma il suo manico è lungo e aderente e la sua base antiscivolo significa che può stare in piedi senza cadere se le tue braccia hanno bisogno di riposo. Viene fornito con molti suggerimenti per aiutarti a ottenere il meglio da esso negli anni a venire.
Specifiche chiave
Il peso: 1,2 kg
Velocità: 5 più turbo e pulsazioni
Accessori inclusi: Sbattitori, ganci per impastare, frusta, frullatore a immersione, contenitore per frullatore da 800 ml, contenitore per tritatutto da 750 ml
Il miglior sbattitore elettrico a batteria
Sbattitore elettrico a batteria KitchenAid 5KHMB732£119.20
Oh, KitchenAid, un altro marchio che desideriamo per la sua ricchezza di stile e sostanza. Sebbene sia anche costoso a poco meno di £ 150, questo mixer è senza fili, il che significa che non sarai limitato alla cottura da una presa di corrente. Si ricarica in sole due ore.
I nostri tester hanno valutato la funzione di avvio graduale che aiuta a ridurre gli schizzi, ma hanno pensato un po' significare che non sono inclusi i ganci per impastare. I fornai saranno sbuffati, tuttavia: ha prodotto torte fatate meravigliosamente leggere e albumi d'uovo sbattuti rapidamente per la meringa.
Specifiche chiave
Il peso: 0,95 kg
Velocità: 7
Accessori inclusi: Battitori
Il miglior sbattitore elettrico a batteria economico
Sbattitore elettrico a batteria Cuisinart RHM100U£89.99
Se il Kitchenaid di cui sopra è fuori budget, potresti invece essere in grado di giustificare questo Cuisinart cordless. Rivestito in elegante acciaio inossidabile, può funzionare per ben 20 minuti prima di aver bisogno di un rifornimento di due ore, un tempo più che sufficiente per preparare una serie di biscotti o due. O tre.
Ha mescolato una pastella di spugna uniforme con la giusta iniezione di aria, ma il suo potere poco brillante lo ha reso lento a montare gli albumi. Le fruste hanno impastato l'impasto in 30 secondi bollenti, ma questo ha reso il motore infelice e c'era molto intasamento, quindi i ganci sarebbero stati meglio.
Specifiche chiave
Il peso: 1,53 kg
Velocità: 5
Accessori inclusi: Battitori
Il miglior frullatore a immersione per fare la Pavlova
Sbattitore elettrico Bosch CleverMixx MFQ2420£29.90
Mango e frutto della passione o le classiche bacche estive? Qualunque sia il tuo obiettivo Pavlova guarnire, lasciare la base della meringa nelle mani sicure di questo sbattitore elettrico Bosch. I nostri tester gli hanno assegnato una stella d'oro per sbattere gli albumi in picchi rigidi e lucidi che lasceranno in visibilio gli ospiti delle feste in giardino.
Ha mescolato bene anche la pastella per torte e l'impasto, ma non aspettarti che sia stravagante a questo prezzo: l'interruttore di alimentazione è fragile e la sua velocità massima potrebbe essere più incisiva.
Specifiche chiave
Il peso: 0,9 kg
Velocità: 4 più turbo e pulsazioni
Accessori inclusi: Sbattitori, ganci per impastare
Il miglior frullatore a mano sotto £ 20
Frullatore a immersione Russell Hobbs Food Collection£12.00
Non sottovalutare questo affare Russell Hobbs, che ha impressionato i nostri tester montando una pastella per torta quasi perfetta. Non hanno notato molta differenza tra le sue sei velocità, quindi non è uno per compiti delicati, ma è piacevolmente leggero se trovi spesso i miscelatori manuali pesanti.
Sembra plasticoso e sembra semplice, ma è disponibile in un bianco inoffensivo e ha una pratica scanalatura sul retro per appoggiarlo sul lato della ciotola mentre versi tutte quelle gocce di cioccolato.
Specifiche chiave
Il peso: 0,77 kg
Velocità: 6
Accessori inclusi: Battitori
Il miglior frullatore a immersione per fare il Victoria Sponge
Salter Cosmos Sbattitore a immersione EK4249£28.99
Questo elegante Salter grigio canna di fucile eccelleva nella realizzazione di una spugna Victoria, quindi aggiungilo al tuo carrello se stai ospitando un Pranzo giubilare. Ha portato gli albumi a picchi maestosi, ma ha lottato per mettere insieme tutti gli ingredienti durante l'impasto.
Il suo involucro robusto e gli accessori hanno portato i nostri tester a dichiararlo un altro ottimo acquisto, soprattutto se ti piacciono più le torte che il pane.
Specifiche chiave
Il peso: 1,17 kg
Velocità: 5 più turbo
Accessori inclusi: Sbattitori, ganci per impastare
Il miglior frullatore manuale per il controllo
Sbattitore elettrico Kenwood Lite HMP30£24.99
Il controllo è il nome del gioco se sei un fornaio serio, quindi i nostri tester hanno accolto con favore gli aumenti chiari e costanti delle cinque velocità di Kenwood. Ha prodotto un composto soffice per torte e panna montata con magnificenza vellutata in meno di due minuti, ma i suoi ganci non sono riusciti a trasformare ogni pezzo di impasto in una palla.
Dato il prezzo accessibile, non è stata una sorpresa che i pulsanti fossero economici e il flex corto, ma questa è un'altra scelta adatta al portafoglio.
Specifiche chiave
Il peso: 1,05 kg
Velocità: 5 più turbo e pulsazioni
Accessori inclusi: Sbattitori, ganci per impastare
Il miglior frullatore a immersione per fare le torte delle fate
Dunelm Sbattitore Manuale 30670816£16.00
I fornai occasionali dopo un semplice frullatore a mano per fare le torte delle fate dovrebbero guardare a questa gemma grigia di Dunelm. Viene fornito con fruste e ganci per impastare – generosi per soli £ 16 – e si è rivelato straordinariamente potente durante i test.
Ha creato una pastella per torta sognante e ariosa, panna montata facilmente e rapidamente ha creato picchi rigidi dagli albumi. Si è deluso solo quando impastava la pasta, lottava per formare una palla e buttava il nostro composto fuori dalla ciotola, il che sembrava inutilmente drammatico.
Specifiche chiave
Il peso: 0,82 kg
Velocità: 5 più turbo e pulsazioni
Accessori inclusi: Sbattitori, ganci per impastare.
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