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Qualunque tostapane degno di questo nome dovrebbe essere in grado di fare un po' di più di quanto ci si potrebbe aspettare. Riscaldare la pizza e croccare la pancetta sono entrambi un dato di fatto, ma se il tuo tostapane può arrostire i filetti di salmone, inforna torte e cavoletti di Bruxelles alla brace e un forno tradizionale, allora sai di aver fatto un saggio investimento tuo elettrodomestici da banco. E, per gli editori del nostro sito gemello Kitchn, c'è un tostapane che si distingue per essere davvero speciale.
Il mini forno intelligente da Breville è uno dei forni tostapane più funzionanti che troverai. Raggiunge un equilibrio tra semplicità e potenza con i suoi controlli intuitivi e le bobine di riscaldamento rapido. È arrivato a un posto nell'ambita lista dei redattori di Kitchn migliori forni tostapane
, e in questo momento puoi ritirarlo a Williams Sonoma in vendita importante - 20 percento di sconto, per essere precisi. Se stavi aspettando un segno per passare a un tostapane più intelligente, è proprio questo.Per iniziare, troverai tutte le funzionalità che desideri in un tostapane. Questo si preriscalda rapidamente, è in grado di arrostire cene in teglia e ha controlli facili da usare per regolare quanto chiaro o scuro vuoi il tuo toast. Raggiunge il massimo a 450 gradi Fahrenheit, il che è sufficiente per la maggior parte delle ricette, e se vuoi che la tua pizza o i tuoi nachos diventino ancora più croccanti, puoi spostare la griglia più vicino alla parte superiore e grigliarli. Inoltre viene fornito con un vassoio per fogli largo 10 pollici, quindi non devi preoccuparti di acquistare un nuovo vassoio solo per adattarlo a questa macchina.
Il motivo per cui la collaboratrice di Kitchn, Sharon Franke chiamato questo dispositivo "la scatola Tiffany dei forni tostapane" è dovuta alla sua tecnologia di riscaldamento intelligente. Ha sensori che rilevano esattamente quanto è caldo in diverse aree e se stai cucinando un paio di cosce di pollo con i tamburi attaccato, il forno regolerà le sue serpentine di riscaldamento per assicurarsi che le parti più spesse del cibo cuociano alla stessa velocità di quelle sottili parti. Ciò impedisce alla carne di seccarsi e ti consente di preoccuparti meno di cuocere troppo accidentalmente qualcosa.
A Sharon piace così tanto questo modello che lo usa spesso al posto del suo normale forno. "Questo è quello che ho nel mio appartamento di New York City e lo uso ogni volta che cucino, per qualsiasi cosa, dagli asparagi arrosto agli ziti al forno", ha scritto. "Non ricordo l'ultima volta che ho arrostito qualcosa nella griglia a grandezza naturale."
Sheela Prakash, redattrice alimentare collaboratrice senior di Kitchn — chi lo ha chiamato "il miglior tostapane che abbia mai usato" - preferisce anche preparare cene durante la settimana nel suo Breville. "Il nostro forno normale impiega un'eternità per preriscaldarsi, quindi è un enorme risparmio di tempo quando vogliamo solo cuocere due pezzi di pesce o arrostire una piccola quantità di verdure", ha detto Sheela. "Inoltre, l'impostazione del toast lo fa bene ogni volta." Un tostapane che non fallisce mai? Sembra un vincitore.