Questi rivestimenti per frigoriferi sono stati una grande scoperta per il nostro team nel 2022. scrittore Amy Gordon ha letto le recensioni di Amazon per loro quindi non devi, ed è unanime: sono facili da usare, facili da pulire e semplicemente geniali. "Adoro queste fodere... fanno una tale differenza nell'aspetto del mio frigorifero e sono così facili da estrarre e pulire", ha condiviso un acquirente soddisfatto di Amazon.
La vita è troppo breve per avere teglie noiose. Grazie al cielo per il Santo foglio! È stato su Instagram per un motivo: è davvero così bello. "Ne ho preso uno e da allora lo uso quasi ogni giorno, arrostendo tutti i tipi di radici e crucifere, preparando cene in teglia e cuocendo biscotti, focaccine e biscotti", dice lo scrittore di Kitchn Daniele Centoni. “Il fatto che il Sacro Lenzuolo possa confrontarsi con questi fogli commerciali di alta qualità — E portare il colore brillante, audace e super divertente per l'avvio - significa che è diventato il mio preferito in assoluto.
Le abilità con i coltelli sono fantastiche. Ma hai mai posseduto un tritaverdure? Questo pratico strumento multifunzionale può tagliare, spiralizzare, affettare, tagliare a dadini, julienne e altro ancora. Viene fornito con quattro lame in acciaio inossidabile facilmente intercambiabili. Ognuno è affilato come un rasoio e facile da sostituire dentro e fuori. Questo tritatutto vegetariano non solo riduce i tempi di preparazione, ma elimina anche la pulizia. "La parte migliore è che, indipendentemente dalla lama che stai utilizzando, il contenitore da 1,2 litri cattura tutto in modo ordinato, quindi non dovrai nemmeno sporcare una ciotola", afferma la scrittrice Erin Cavoto.
Abbiamo un rapporto di amore/odio con Tupperware. Ci piace quando mantiene freschi i nostri avanzi, ma quando non è in uso, perché è così difficile da organizzare? Inserisci questa idea geniale: contenitori pieghevoli per alimenti. Assistente redattore dello shopping (e fanatico di Tupperware) Britt Franklin li usa per contenere snack quotidiani, piccoli morsi e pranzi da asporto. "Una volta la mia migliore amica mi ha preparato una partita di biscotti al burro molto richiesti proprio prima che partissi per trascorrere le vacanze con la famiglia l'anno scorso, e sono stata in grado di mettere una manciata di biscotti in una Stojo Box e farli arrivare in tutto il paese senza che uno si rompesse lungo la strada", ha dice.
Se sei sul recinto sacchetti riutilizzabili con chiusura a zip, questo è quello che lo farà farti credente. La scrittrice di commercio Erin è "colpita dalla sua robustezza, tenuta stagna e quanto sia incredibilmente facile da pulire". Lei aggiunge: "Poiché è una borsa stand-up, posso riempirla con frutta, verdura, avanzi e altro senza faticare per tenerla aprire. La borsa si trova perfettamente in posizione verticale.
Non tutti i taglieri sono uguali. Se sei un lealista di Always Pan, adorerai il Il nostro consiglio quotidiano del posto. È grande senza essere pesante, è realizzato con plastica riciclata al 100% e rimane in posizione grazie alle strisce di plastica antiscivolo. "Per farla breve, sono totalmente ossessionato", ha collaborato Stella Totino ha scritto per Kitchn. “Il semplice elemento essenziale della cucina è davvero così importante per ogni pasto, dallo spuntino alla cena a più portate. Dato che ho il Daily Board pronto, ho trovato tutti i miei compiti culinari molto più facili.
Qual è la tua parte meno preferita della cucina da organizzare? Andremo prima: il cassetto del foglio di alluminio. Abbiamo provato tonnellate di trucchi, hack e prodotti nel corso degli anni e finalmente abbiamo trovato una soluzione che funziona: questo porta-avvolgitore magnetico senza fronzoli. "Mi piace che l'unità non sia troppo grande, quindi può stare comodamente nel microonde e alla fine trasforma un punto inutilizzato in uno straordinario spazio di archiviazione”, dice Erin. "Odiavo conservare queste scatole nei miei armadietti e sprecare tutto quel prezioso spazio sopra di loro."
Alzi la mano chi raddoppia automaticamente l'aglio nelle ricette durante la cottura. Ora, tieni la mano alzata se finisci per ridurre la quantità di aglio che usi perché sei stanco di sbucciare e tritare tutti quei piccoli chiodi di garofano appiccicosi. Non sei solo! Quest'anno abbiamo trovato unstrumento da cucina economico questo risolverà tutti i tuoi problemi con l'aglio E non è una minaccia da pulire. Thao Thai, il nostro ex collega presso il nostro sito gemello Cubby, l'ha scoperto questo spremiaglio su TikTok e da allora non ha più guardato indietro. "Ora posso usare l'aglio con abbandono", dice. “Le mie dita tendono ad avere un odore migliore. Il mio cibo ha sempre un sapore migliore. Il mio amore per questo strumento è reale.
Quando è stata l'ultima volta che hai rimosso le impronte dal tuo frigorifero in acciaio inossidabile? Ecco il tuo prossimo progetto per il fine settimana: prendi tutti i tuoi magneti da frigo e salva la data per una bella pulizia profonda. Con questo lucidante per acciaio inossidabile, realizzato con olio di cocco e olio di lavanda, un lavoro che una volta richiedeva un'eternità sarà fatto in pochi secondi. Erin è una grande fan: “Dopo un solo passaggio, non ha lasciato residui o striature. E sebbene avessi tonnellate di sbavature e macchie sulla porta del mio frigorifero, è stato necessario uno sforzo minimo per eliminarle. Solo poche salviette ed erano sparite, una superficie brillante lasciata dietro di loro.
Hai un coltello seghettato e hai un coltello da cucina. Ma hai un coltello da cucina seghettato? Diventerà rapidamente il coltello che raggiungi ogni volta che sei in cucina. La scrittrice di cucina Laura Fenton giura per questo, che costa meno di $ 10. "Questi coltelli sono utili per tagliare così tante cose, ma soprattutto i pomodori, che tagliano come solo i coltelli a lama piatta più affilati possono fare", dice. "Sono anche geniali per le ricette che richiedono ortaggi a radice affettati molto sottili (pensa: patate gratinate)."
Se stai ancora conservando il burro in frigorifero, considera questo il tuo segnale per acquistare un contenitore per il burro. Questo di rame martellato di Williams Sonoma garantisce sempre un burro perfettamente morbido e spalmabile. "È di gran lunga la cosa più bella che abbia mai messo sul tavolo della mia cucina e vale ogni centesimo", afferma la scrittrice Rochelle Bilow. "Suo un pezzo di arredamento veramente bello pur essendo anche un elemento essenziale altamente funzionale in casa mia.
Stiamo per dire due parole che cambieranno la tua vita: aspirapolvere da cucina. Se non hai un piccolo aspirapolvere dedicato per ripulire i pasticci in cucina, ti consigliamo vivamente di provare questo piccolo ma potente aspirapolvere manuale, che pesa solo 1,2 libbre e viene fornito con uno strumento per fessure multiuso per raggiungere ogni angolo della cucina. La nostra SEO Commerce Editor Sarah Vazquez la definisce "la materia dei sogni". Aggiunge: "Ti prometto che fa schifo, nel migliore dei modi". Perché anche i cuochi casalinghi più esperti accumulano briciole sul piano di lavoro e rovesciano occasionalmente il sacchetto di lenticchie rosse ovunque.
Lo scrittore di Kitchn Ever Meister ha fatto delle serie ricerche sul caffè quest'anno e ha trovato un successo inaspettato: questa caffettiera pour-over OXO. "Se pensi che la preparazione del pour-over sembri un processo meticolosamente lento che richiede molte conoscenze avanzate, questo birraio è quello che ti dimostrerà che ti sbagli," lei dice. È perfetto per chi desidera il sapore e la praticità del caffè pour-over senza dover sempre dedicare molto tempo attivo per ottenerlo.
Ian Burke, redattore senior del commercio, ha acquistatoquesto robot da cucina Hamilton Beach come segnaposto finché non fosse riuscito a mettere da parte abbastanza soldi per comprarne uno di marca. Ha rapidamente abbandonato l'idea di aggiornare quando si è reso conto che questo era più che adatto a tutte le sue esigenze di cottura, e poi ad alcune. "Sembra un gioco da ragazzi, ma questo è il primo mixer due in uno che ho visto", dice. “È essenzialmente uno sbattitore leggero che si stacca facilmente dalla sua robusta base quindi puoi metterti in pratica per sbattere velocemente le uova e montare la pastella o rilassarti e lasciare che la macchina faccia il lavoro per te. Considera questo il miglior robot da cucina economico là fuori.
Gli utensili da cucina no Avere essere esteticamente gradevole. Ma che bonus quando lo sono, giusto? Quest'anno Stella si è convertita a questa splendida spatola. Sì, abbiamo definito una spatola stupenda e pensiamo che sarai d'accordo. “Qualunque cosa tu stia cucinando – che sia appiccicosa, pesante, appiccicosa o fragile – questo flipper può farlo e GIR (ovvero fallo bene)”, ha scritto su Kitchn.
Il nostro team crede fermamente che non si possano mai avere troppe padelle. Anche se tecnicamente realizzano tutti la stessa cosa, abbiamo i nostri preferiti per piatti diversi e non ci dispiace! Quest'anno, ha aggiunto Erin questa elegante padella antiaderente alla sua collezione. “Mi piace che abbia una superficie ampia, quindi è diventata rapidamente la mia padella per la colazione per cuocere in modo uniforme le uova strapazzate o per farcire comodamente due uova al tegamino”, afferma. Per meno di $ 20, possiamo facilmente fare lo stesso.
Quest'anno, i nostri colleghi di Kitchn hanno considerato questo custode di bacche il Il miglior contenitore per bacche in generale quest'anno, e con buona ragione: Rochelle trovato che ha "la giusta quantità di opzioni di personalizzazione" per il flusso d'aria e la ventilazione. Ha anche un'utile guida direttamente sul coperchio che spiega il modo migliore per conservare una varietà di prodotti oltre alle semplici bacche, quindi puoi usarlo praticamente per qualsiasi cosa.
Se c'è una lamentela universale tra gli editori di AT, è l'archiviazione. Dei tanti prodotti che abbiamo recensito quest'anno, questo organizer portaspezie magnetico ha controllato così tante scatole di ciò che stiamo cercando in prodotti salvaspazio: contiene molto (fino a 16,5 libbre di roba); è facile da installare (anche "facile" è un'esagerazione... è solo una calamita!); e va praticamente ovunque sia conveniente nella tua cucina, sia che si tratti del lato di un forno a microonde, del frigorifero o di qualsiasi altra superficie magnetica.
Se non l'avevi notato, adoriamo gli utensili da cucina che liberano spazio. Ecco perché non possiamo vivere senza questi organizer per coperchi per padelle. Offrono sono una soluzione davvero semplice ad un problema seriamente fastidioso: non riuscire a trovare il coperchio della misura giusta quando ne hai bisogno. Rochelle dice che "valgono ogni centesimo" e siamo d'accordo. "Sono l'unico prodotto che ho visto che risolve effettivamente il problema del coperchio: mantengono le cose organizzate senza occupare effettivamente più spazio", afferma.
Allontanati dagli asciugamani di carta. La prossima volta che devi pulire il piano di lavoro o ripulire un pasticcio nel microonde, opta per questi invece strofinacci svedesi riutilizzabili. (Curiosità: solo uno di questi può sostituire 17 rotoli di salviette di carta.) "Certo, pulire non è esattamente divertente, ma con questi strofinacci svedesi puoi sicuramente farcela sostenibile ed economico,", afferma l'ex redattore di Commerce Sholeen Damarwala.
Hai sistemato i tuoi strumenti, raccolto le tue spezie e tirato fuori la tua ricetta per la cena. Ma ora, devi fare quel temuto ballo di frugare negli armadietti per trovare il coperchio della pentola di cui hai bisogno. Beh, non più, grazie a questo organizzatore di pentole incredibilmente pratico! "Essere in grado di riporre le mie padelle verticalmente ha liberato metà del mobile e ha reso possibile sistemare altri utensili da cucina che avevano bisogno di una casa, in particolare le mie teglie in ceramica", ha detto Britt nella sua recensione all'inizio di quest'anno. “Il cestello per pentole ha anche ridotto la fatica di scavare in profondità nel mobile per raggiungere le pentole che inevitabilmente venivano spinte all'indietro. Non dovrai più sforzarti e piegarti ad angoli strani alla ricerca della padella della giusta dimensione!
Per quanto ci provassimo, sembrava che i coperchi di pentole e padelle di vetro non fossero mai stati completamente puliti, finché non l'abbiamo scoperto questo panno per la pulizia in microfibra. Se aggiungi solo un po' d'acqua al panno (non c'è bisogno di ammollo!) puoi pulire istantaneamente il vetro senza prodotti chimici e senza striature. Bonus: funziona bene anche sull'acciaio inossidabile. “Oltre alla sua capacità di essere all'altezza dell'hype, questo tessuto efficace ti farà risparmiare denaro sulle forniture (vale a dire, asciugamani di carta e detergente per vetri) e può superare oltre 1.000 usi in una sola vita ", afferma la scrittrice Alyssa Longobucco.
Oh, pensavi che avessimo finito di raccomandare asciugamani da cucina? Non così in fretta: anche noi non possiamo vivere senza questi a strisce. “Questi sono quelli che farai mettere al LAVORO”, fa notare Riddley Gemperlein-Schirm, ex Tools Editor di Kitchn. Sia che tu abbia bisogno di estrarre qualcosa dal forno o di asciugare carote appena sciacquate, questi asciugamani laboriosi ti aiuteranno ovunque in cucina. Poiché sono realizzati al 100% in cotone, assorbono quasi tanto liquido quanto i tovaglioli di carta più resistenti.
Ci sono utensili da cucina di cui sai di aver bisogno, e ci sono utensili da cucina di cui hai sentito parlare e che pensi siano una buona idea, ma non andare mai a comprarli. Ammetteremo che per alcuni di noi un solido paio di forbici da cucina rientrava in quest'ultima categoria. Ma nel 2022, tutto il nostro team si è innamorato di questa coppia da Our Place per quanto Stella ne è entusiasta. "Per farla breve: ogni cucina ha bisogno - no, ogni cucina merita - queste cesoie", dice. "Comodo, multiuso, resistente e sorprendente, mi spingerò al punto di dire che penso che dovresti probabilmente fare scorta di un paio in più di uno." Queste forbici da cucina sono affilate lame in acciaio inossidabile micro-seghettate (il che significa che hanno mini fessure che aumentano la superficie totale della lama per un taglio efficace) più due piccole fessure per erba spogliarello.
