Fine eating, fakeaways e rapporto qualità-prezzo sono tra le principali tendenze culinarie per il 2023. Con uno spostamento verso la semplicità delle cose, e con l'accessibilità economica e la crisi del costo della vita guidano molti di questi cambiamenti, gli esperti a Russel Hobbs stanno condividendo il loro elenco delle principali tendenze su come cucineremo e prepareremo il cibo per il 2023.
Con i soldi stretti e che è improbabile che cambino presto, gli esperti prevedono di vedere persone in cerca di convenienza: modi per risparmiare denaro sul cibo e sull'energia.
'Ci sono molti modi in cui le persone lo faranno e questo è alla base di molte delle altre tendenze dell'anno. Ma aspettati di vedere meno mangiare fuori, più pasti cucinati in casa e ingredienti di base acquistati ", spiega il team di Russell Hobbs.
Le persone considereranno anche quali apparecchi usano. Le friggitrici ad aria sono aumentate di popolarità e perché stai riscaldando uno spazio più piccolo rispetto a un convenzionale forno, possono essere molto più efficienti dal punto di vista energetico e spesso più veloci, rispetto al tradizionale alternativa.
Ad esempio, la friggitrice ad aria Russell Hobbs 5L SatisFry risparmia fino al 48% di energia rispetto a un forno convenzionale e può farti risparmiare fino a £ 83 all'anno sulle bollette energetiche.
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Oltre ad essere più conveniente, semplicità è destinata a diventare un'altra grande tendenza quest'anno, ed è qui che entra in gioco l'idea di un piatto unico.
A causa di questo obiettivo di risparmiare tempo, energia e denaro, aspettati di vedere la domanda di friggitrici ad aria e multicooker continuare fino al nuovo anno. Avere un prodotto che aiuta con più passaggi ti consente di creare pasti facili e veloci senza dover passare ore in cucina.
Dato che molti di noi cercano di risparmiare denaro nel nuovo anno, ha senso che mangiare in casa diventerà il nuovo mangiare fuori. 'Non solo, ma poiché le persone cercano di trascorrere più tempo di qualità insieme, vedremo le persone cucinare con amici e familiari come modi per trascorrere le serate insieme. I fakeaway sostituiranno i takeaway e vedremo le cene domenicali nelle nostre case piuttosto che nei pub', dicono gli esperti.
Piuttosto che concentrarsi sulla cucina raffinata in ristoranti di lusso, il 2023 vedrà persone valutare il cibo reale che stanno mangiando oltre l'esperienza di cenare nei migliori ristoranti. Questo si lega al desiderio di semplicità, tempo di qualità e buon cibo.
Ogni anno si fanno sempre più progressi verso pratiche culinarie sostenibili e questo è destinato a continuare nel 2023. Aspettatevi più cucine a base vegetale e un maggior numero di alternative alla carne nei supermercati. Anche quest'anno le ricette vegane e vegetali dovrebbero essere in prima linea.
Quando i tempi sono difficili, ci ritroviamo a ripensare a tempi più facili, motivo per cui la nostalgia sarà un'altra grande tendenza culinaria nel 2023. Pensa ai cibi che ci danno conforto: stiamo parlando di dolci d'infanzia, hot dog e s'mores. Lo stesso si può dire per gli articoli per la casa nostalgici. In sostanza, si tratta di rendere i pasti un'esperienza divertente e piacevole in futuro.
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