Se ti sei mai avventurato all'ultimo minuto alla vigilia di Natale perché hai dimenticato la pancetta per i maiali nelle coperte, o per qualche motivo non ti sei ricordato di prendere un Natale budino, probabilmente avrai giurato di non fare mai più lo stesso. Tuttavia, molti di noi si chiederanno, quale giorno è il migliore allora, quando si tratta di fare la nostra spesa natalizia?
Dato che gran parte del cibo che acquisterai è fresco, come verdure, tacchini freschi e altri alimenti di base per le feste, non vuoi fare la spesa troppo presto e finire con l'inevitabile spreco di cibo. Ma non vuoi nemmeno lasciarlo troppo tardi nel caso in cui tutte le opzioni migliori o più convenienti siano già state acquistate.
Ecco perché gli esperti di rifiuti alimentari di InSinkErator condividono la durata di conservazione di alcuni dei nostri preferiti per la cena di Natale, nonché il momento migliore per fare la spesa per evitare sprechi alimentari.
'Guardando le rispettive durate di conservazione delle tue graffette per la cena di Natale, sembra che potresti volerlo pianifica di completare il tuo negozio di alimentari natalizi intorno al 23 dicembre (due giorni prima di Natale) per garantire che tutti i prodotti siano freschi in tempo per le celebrazioni festive", afferma Jamie Griffin di InSinkErator.
Se acquisti un tacchino fresco, la durata media di conservazione è di circa due giorni dopo l'acquisto. Tuttavia, se lo congeli o ne acquisti uno già congelato, questo può aumentare la sua longevità fino a un anno. Ma devi assicurarti di scongelarlo completamente prima della cottura.
Un altro alimento festivo con una durata di conservazione sorprendentemente breve: il cavoletto di Bruxelles. Che siano amati o detestati, o entrambi, nella tua famiglia, hanno una durata di conservazione prevista di circa tre giorni. Ciò significa che dovrai assicurarti di refrigerarli e conservarli in modo appropriato per mantenerli freschi.
Ci sono altri componenti della nostra cena di Natale che possono essere acquistati con settimane, se non mesi, in anticipo. Ad esempio, il ripieno e il sugo hanno una durata di conservazione compresa tra 12 e 24 mesi, quindi se non si finisce aprendo quel contenitore di granuli di sugo questo Natale, saranno altrettanto freschi il prossimo 25 dicembre.
E come ci si potrebbe aspettare, la mattina presto è di solito il momento migliore per fare la spesa natalizia, per contrastare l'afflusso pomeridiano di acquirenti nei supermercati.
Nonostante i nostri migliori sforzi, c'è sempre una parte della cena di Natale e delle prelibatezze festive che non vengono consumate: è allora che dovresti pensare a cosa fare con i tuoi avanzi.
Puoi trasformare ciò che hai avanzato in diverse ricette, come un ottimo tacchino al curry o persino un gelato al mince pie, mentre gli scarti alimentari non commestibili possono spesso essere compostato.
'Tuttavia dove il compostaggio non è fattibile, an Dissipatore di rifiuti alimentari InSinkErator è la soluzione ideale e un'alternativa a un cestino per rifiuti alimentari indesiderato nel tentativo di deviare i rifiuti alimentari dalla discarica e smaltirli in modo sostenibile', suggerisce Jamie.
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