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Il CDC ha emesso un avviso di sicurezza alimentare venerdì ha consigliato alle persone di non consumare lattuga romana dalla Salinas, California, regione dopo 40 casi segnalati di E. coli.
Nell'avviso, il CDC ha informato che le persone non mangiano e le aziende non ne vendono romaine prodotti che sono stati etichettati come creati in (o parzialmente in) Salinas. Ciò include tutti i tipi di capi interi di romaine, cuori di romaine e confezioni di lattuga pretagliata e miscele di insalate che contengono romaine. Se la tua romaine non include una regione o non sei sicuro che sia una romaine, il CDC consiglia di buttarla via.
Il CDC ha anche riportato 40 casi confermati di E. coli di 16 stati associati al richiamo, 28 dei quali sono stati ricoveri. Non ci sono stati morti. Puoi trovare una mappa di casi riportati qui.
L'avviso ha elencato il recente richiamo dell'insalata Missa Bay, LLC che ha visto migliaia di chili di insalata preconfezionata richiamata su E. paure di coli.
"Siamo preoccupati per il potenziale di lattuga contaminata sugli scaffali dei negozi e nelle persone frigoriferi ", direttore della divisione CDC del Foodborne, Waterborne e Environmental Diseases Dr. Robert Tauxe ha detto USA oggi in una dichiarazione: "Dirigendosi verso la festa del Ringraziamento, è di fondamentale importanza evitare di acquistare o mangiare lattuga romana dalla zona di coltivazione di Salinas in modo da poter proteggere te stesso e la tua famiglia."
Se hai della lattuga romana in questione nella tua casa, dovresti smaltirla e lavare tutte le superfici che potrebbe aver toccato.
La lattuga romana è stata collegata a diversi focolai negli ultimi anni e questa recente allerta sanitaria ha affermato che questo focolaio è stato causato dallo stesso ceppo di E. coli che ha causato focolai legati alla lattuga 2017 e 2018.
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A partire dal:Delish US
