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"Essere in cucina non mi ha dato gioia." Questa è una grande affermazione proveniente dal designer Gail Davis. Una buongustaia dichiarata, ama mangiare, intrattenere e cucinare insieme a suo marito, Ben, che gestisce un hamburger club nel suo tempo libero. Basti dire che se la cucina di qualcuno dovrebbe essere il cuore della casa, è quella dei Davis.
Eppure, la coppia aveva rimandato la ristrutturazione di questa parte della loro casa del 1920 nel New Jersey proprio perché sapevano che sarebbe stato un compito arduo. "Volevo essere consapevole di quello che ho fatto, per assicurarmi che fosse una cosa sola e non qualcosa che avremmo dovuto rifare in dieci anni", dice Davis. Ma, dopo che il blocco del COVID li ha costretti a trascorrere più tempo che mai in cucina, i Davis erano più che pronti a migliorare e più che certi di sapere esattamente cosa volevano.
Primo della lista: un tavolo da cucina al posto di un'isola. "Ho bei ricordi di quando ero seduto al tavolo della cucina con i miei nonni", dice Davis, che è stato anche ispirato da un tavolo da cucina che la designer Stephanie Sabbe ha fatto in Tutta la casa di House Beautiful 2021. Ricorda: "L'ho adorato".
Con quell'elemento centrale in atto, era tempo di passare alla pratica. Una consuetudine Lavandino bianco in Silgranit nero con a Rubinetto cucina (immagine in alto) che fosse abbastanza potente da gestire le loro cene era essenziale e la ricerca degli elettrodomestici perfetti era a dir poco un mondo del design che si incontra: “Ero al The Kitchen and Bath Industry Show (KBIS) per la prima volta, e ho girato un angolo e ho visto il Monogram stand. Ho visto questo range su un piedistallo rotante e ho pensato: 'Devo averlo, questo è il mio range'", ride Davis.
A sentire il designer raccontarlo, sostituire i modelli degli anni '50 con i nuovi apparecchi Monogram è stato, letteralmente, un cambiamento di vita. La ristrutturazione ha comportato un cambiamento totale nel modo in cui i Davis usano il loro spazio e una sfida anche alle abitudini più radicate. "Non uso mai la nostra vecchia lavastoviglie perché non funzionava così bene e non mi dispiace lavare i piatti", ricorda Davis. "Sono così innamorato della nuova lavastoviglie, non vedo l'ora di usarla."
La designer è particolarmente affascinata dalla capacità Bluetooth dei suoi elettrodomestici, qualcosa che usa regolarmente durante le visite ai clienti, impostando la lavastoviglie da finire o il forno da preriscaldare mentre sta tornando a casa. Per suo marito, un bevitore di bourbon, un frigorifero con ghiaccio artigianale era un must. Ed entrambi erano d'accordo sulla necessità di uno scaldavivande: "Ci intratteniamo molto", dice Davis. "Ora posso semplicemente mettere qualcosa in un cassetto quando arrivano gli ospiti."
La cucina rifatta è pienamente all'altezza del compito di intrattenere, che si tratti degli ospiti dei Davis o anche solo degli stessi proprietari di casa incantati. "Ora so come si sentono i miei clienti dopo una rivelazione", scherza Davis dello spazio completamente personalizzato. "Mi sento come se stessi correndo per tornare a casa adesso. Non vedo l'ora di entrare nella mia cucina, finalmente mi sento come me".
I Davis hanno lavorato con l'architetto Woody Tony e gli appaltatori Il Gruppo Zorel per aggiornare la vecchia cucina, che non veniva rinnovata dagli anni '50.
I colori sul Mobili Fabuwood sono stati ispirati da una stanza che Davis ha visto allo showhouse di Kips Bay. "Sembra più una parte della casa, non così utilitaristica", dice.
"Volevo qualcosa che sembrasse vintage", dice Davis della piastrella del pavimento. Si è "innamorata" del motivo Star Oxide del Negozio di piastrelle. "È solo un po' più interessante del tuo tradizionale pavimento in marmo bianco", dice.
Elettrodomestici: Monogramma. Hardware dell'armadio: Emtek. Alzatina: Dekton, Cosentino. Contatori: Controsoffitti fedeli.
La dispensa del maggiordomo inizialmente aveva un tavolo e quattro sedie, che Davis ha sostituito con una panca per "farla sembrare più un ristorante".
Sfondo: Filippo Jeffries. Banchetto: Tappezzeria Carlo, Tessuto Kravet. Alzatina: Il negozio di piastrelle. Ante rivestite in Shagreen: EcoDomo.
Nella sala da pranzo adiacente, visibile dalla cucina, le pareti sono tinteggiate Pumpkin Blush di Benjamin Moore, conferendo all'intero spazio una luce calda.
Tavolo: personalizzato. Sedie: Arhaus. Lampada: Comfort visivo. Arte: Riva sinistra. Tappeto: Concetti di pavimentazione eccezionali.
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