Ogni cibo ha la sua stagione di punta: pomodori in agosto, gli agrumi a dicembre e le fragole a maggio. Tuttavia, la nostra voglia di questi alimenti non finisce quando finisce la loro stagione. Può essere difficile da trovare prodotti freschi in inverno o durante la bassa stagione. Certo, potresti far crescere il tuo in a serra, ma potresti non avere i mezzi o lo spazio nel cortile per uno di questi. Entra nei sistemi di giardinaggio indoor. Un concetto relativamente nuovo nell'agricoltura ortofrutticola, i migliori sistemi di giardinaggio indoor ti consentono di coltivare il tuo cibo preferito nel comfort della tua casa o del tuo appartamento.
"Probabilmente c'è stato un salto durante la pandemia quando i consumatori volevano ridurre i viaggi di spesa e avere più tempo libero a disposizione", spiega Jenn Jenn Frymark, responsabile delle serre presso Gotham Verdi. "C'è un senso di orgoglio che deriva dal mangiare prodotti che hai coltivato tu stesso." Inoltre, quando cresci cibo in casa, non devi preoccuparti che il gelo, la pioggia battente, il vento o gli animali affamati rovinino il tuo raccolto.
Mentre piante d'appartamento in condizioni di scarsa illuminazione sono abbastanza facili da mantenere in vita durante l'inverno (basta aggiungere luce e umidità), un orto indoor richiede la gestione di più variabili. I migliori sistemi da giardino per interni rendono tutto più semplice. Sono dotati di luci di coltivazione, sistemi di autoirrigazionee tralicci per aiutarti a coltivare quello che vuoi. Alcuni sono addirittura realizzati appositamente per la lattuga o i microgreens. "Se hai appena iniziato, è meglio mantenerlo semplice e con una manutenzione relativamente bassa e procedere da lì", afferma Frymark. "I microgreens, le erbe aromatiche e le verdure a foglia sono tutti ottimi esempi di prodotti che crescono molto bene indoor con le giuste condizioni di crescita e sarebbero un buon punto di partenza." Di seguito, copriremo i 10 migliori sistemi di giardinaggio indoor attualmente disponibili sul mercato, completi di pro, contro e i migliori alimenti in cui coltivare ogni.
