Jenni Pulos di Flipping Out Interview

Cosa sai delle cucine?

La mia famiglia ha avviato la catena di ristoranti Old Spaghetti Factory. Prima di aprire la fabbrica di spaghetti, avevano dei caffè. E il mio bisnonno aveva una piccola bancarella di sottaceti durante la guerra, quindi abbiamo sicuramente una famiglia di ristoratori. Inoltre, hanno raccolto a mano tutti gli oggetti d'antiquariato per ogni ristorante. Sono molto orgoglioso di ciò che la mia famiglia ha fatto.

Hai qualche elettrodomestico da cucina preferito?

Sì, la padella in cui cucino la cena del mio cane. Mi assicuro che i miei cani abbiano cibo fatto in casa. Non cucino per me stesso tanto. Adoro la mia griglia di George Foreman. Se torno a casa tardi, lancio qualcosa sul Foreman. È carino e veloce. Adoro anche quel singolo produttore di tazze da caffè, Keurig. È una tazza di caffè, shazam!

Quali sono i punti di forza del design di Jeff Lewis?

La sua capacità di visualizzazione: una stanza, uno spazio, i modi in cui i mobili dovrebbero essere collocati in una stanza, come dovrebbe essere progettata una cucina. Lanciando nel quartiere di 60 case, ha imparato dall'esperienza. Presta molta attenzione al budget, ed è qualcosa di ovviamente importante in questo momento.

Inoltre ama, ama davvero quello che fa. Quando entra in una casa per la prima volta, vede immediatamente cosa ci farebbe. E nel corso degli anni, è anche assimilato a ciò che gli altri vorrebbero. Inoltre, essere in grado di gestire gli errori è una grande parte del successo.

Ti ha insegnato qualche lezione?

Mi ha insegnato a ridurre il disordine. Non sarò mai Jeff Lewis. Voglio che la mia casa abbia strati di intimità, ma vedo i suoi punti sulle cose. Possiamo sempre essere più organizzati. L'ho completamente implementato? Ci sto lavorando. Piccoli passi. È divertente perché organizzo bene la sua vita.

Jeff ha esigenze specifiche in cucina?

Nessun condimento in frigorifero. Trovo divertente la cosa senza condimenti. Gli piacciono tutte le etichette allo stesso modo. Non gli piace l'odore; è molto sensibile all'olfatto, quindi niente avanzi. Zoila nasconde le cose nella sua stanza e riesce anche a trovarle.

Tutti i cibi surgelati devono essere allineati perfettamente dritti. Se qualcosa è uguale a mezzo centimetro di distanza, ne sentirai parlare. Anche i bidoni della spazzatura. E l'ho visto accendere il forno una volta. Tuttavia, penso che progetterà una cucina meravigliosa. Ha progettato oltre 50 cucine e sa cosa vogliono le persone, che si tratti di un solo ragazzo o di una famiglia numerosa.

Se i clienti vogliono rinnovare le loro case, dove consigli di spendere i loro soldi?

La cucina. Se hanno solo un bagno, aggiungi un mezzo bagno per la rivendita. Inoltre, l'armadio principale. Questo è cruciale quando vivi con il tuo coniuge o partner; Non credo che si rendano conto che hanno il loro intero set di scarpe e tu hai tutto il tuo set di scarpe.

Ma soprattutto, penso che la cucina. Ecco dove si riuniscono tutti. Qualcuno sta facendo i compiti, qualcuno sul suo iPad, qualcuno sta cucinando. La sala da pranzo formale non è più utilizzata. Non ti trovi sempre nelle cucine degli altri? E anche quando è stipato, sei tipo "Perché tutti sono stipati in cucina?"

Qualche casa di celebrità che ammiri?

Di Diane Keaton. Trovo il suo gusto eclettico ma adorabile. Penso che le sue cose siano fantastiche. Inoltre, un mio amico, Steve Levitan, di cui è produttore Famiglia moderna, ha una casa moderna a Malibu che adoro. È sulla spiaggia ed è un sacco di vetro.

Allora, qual è la cucina dei tuoi sogni?

La cucina dei miei sogni è spaziosa e contiene un dottore greco. Scherzi a parte, mi piace uno stile caldo e moderno. E mi piacerebbe una piccola area salotto con divani.

Orologio Lanciando su Bravo, Martedì dalle 21 alle 22 ET.