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Se quella tazza del mattino prodotta in casa non è così soddisfacente come quella che si può comprare al bar in fondo alla strada, è probabile che non si stia utilizzando correttamente la macchina per il caffè. Ma, evitando i seguenti errori, puoi dire addio a tazze di caffè stantio e amaro.
Assicurati che faccia freddo e che siano freschi. Qualsiasi altra cosa renderà stantio il tuo caffè.
Secondo gli esperti del caffè della SpecialtyCoffee Association of America, dovresti usare 2 cucchiai di macinacaffè per ogni 6 once di acqua.
Assicurati di pulire tutte le parti della tua caffettiera, specialmente quelle che vengono a contatto con le macinacaffè. Ciò eliminerà i residui oleosi che spesso vengono lasciati indietro e possono influire sul sapore del caffè.
Proprio come in altri apparecchi, i depositi di minerali si accumulano e intasano l'interno. Questo rallenta il tempo di preparazione e modifica il gusto del tuo caffè. La decalcificazione della macchina una volta ogni tanto eliminerà gli intasamenti dovuti a depositi minerali. Per prima cosa, rimuovi il filtro dell'acqua al carbone, se ne hai uno. Successivamente, riempi semplicemente il serbatoio dell'acqua fino alla capacità con 1/3 di aceto bianco e 2/3 di acqua ed esegui un ciclo.
Se non si utilizza la caffettiera da più di una settimana, eseguire alcuni cicli per spurgare il serbatoio interno dall'acqua residua.
Se stai usando una macchina monodose, acquista solo quante cialde o capsule di caffè quante ne userai tra qualche mese. Potrebbero essere sigillati sottovuoto, ma il gusto e l'aroma del caffè possono ancora degradare.
A partire dal:Buona pulizia degli Stati Uniti
