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E scopri la risposta a questa importantissima domanda: la carne dovrebbe andare sul ripiano superiore, intermedio o inferiore?
Qual è il modo migliore per usare il tuo congelatore? La carne dovrebbe andare sul ripiano superiore, intermedio o inferiore? E quanto durano i cibi surgelati?
Ottieni il massimo dal tuo congelatore con questi pratici consigli di Neil Nugent, chef della catena di supermercati Islandae scopri quanti soldi puoi risparmiare congelando il cibo.
1) Il tuo congelatore consuma meno energia se è immagazzinato, perché un congelatore pieno aiuta a trattenere il freddo meglio di uno vuoto, ma ricorda di non sovraccaricarlo. L'aria deve circolare intorno al cibo per mantenere tutto fresco e il cibo congelato aiuterà a mantenere il freddo quando apri la porta, il che significa che il tuo congelatore non dovrà lavorare sodo.
2) Posizionare il congelatore il più lontano possibile dal fornello o dal frigorifero contribuirà a farlo funzionare al meglio, poiché tenerlo vicino aumenta il consumo di energia dovuto al calore. Se segui questi suggerimenti, gestire un congelatore può costarti fino a £ 18 all'anno.
3) Pane, frutta e verdura sono gli alimenti più comunemente sprecati. Tuttavia, l'acquisto di frutta congelata o il congelamento del pane può non solo ridurre la quantità di cibo sprecato, ma può anche risparmiare tempo sulla preparazione durante la cottura.
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4) Non solo frutta e pane possono trarne beneficio; porzionare ingredienti come petto di pollo o salsicce prima del congelamento può anche ridurre sprechi e tempo. Mettili nel congelatore e poi quando stai cucinando i tuoi piatti preferiti, toglili quanti ne hai bisogno, cucina, servi e divertiti!
SUGGERIMENTO: mantenere le opzioni più sane nel congelatore, come frutta, verdura, carne magra e pesce, e dividerle nelle giuste dimensioni delle porzioni, aiuta le famiglie a godere di una dieta più equilibrata, in linea con il governo raccomandazioni.
5) Mantenere un congelatore organizzato significa che quando stai cercando cibo non avrai la porta aperta a lungo. Ciò non solo ti farà risparmiare tempo, ma manterrai anche il congelatore funzionante in modo efficiente poiché l'aria calda non entrerà.
Ti consigliamo di separare i tuoi alimenti:
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6) Si scopre che la temperatura a cui si congelano gli alimenti e la temperatura del congelatore in cui devono essere conservati possono essere due cose diverse. Anche se il tuo congelatore sembra fare il suo lavoro, dovresti conoscere la temperatura corretta per impostarlo. Il FDA afferma che gli alimenti che sono correttamente manipolati e conservati nel congelatore a una temperatura di -18 ° C sono sicuri da mangiare indefinitamente.
SUGGERIMENTO: se non si è sicuri della temperatura del congelatore, è possibile acquistare facilmente un termometro per congelatore: posizionarlo in un luogo di facile lettura e controllare regolarmente almeno una volta alla settimana.
7) Quasi 7 milioni di tonnellate di cibi e bevande vengono gettati via dalle nostre case ogni anno, tuttavia, mangiando più alimenti surgelati, potresti dimezzare lo spreco alimentare e risparmiare fino a £ 250 all'anno. WRAP afferma che se le persone smettessero di sprecare cibo che avrebbe potuto essere mangiato, avrebbe lo stesso impatto sulle emissioni di carbonio di prendere una macchina su cinque dalle strade del Regno Unito.
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