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Domanda: 'Io e mio marito abbiamo dei bei piani di lavoro in rovere nella nostra cucina, ma sembrano incredibilmente vulnerabili al calore e ai danni causati dall'acqua. Qual è il modo migliore per pulirli e mantenerli? '
Helen Harrison, economista di casa ed ex membro del Good Housekeeping Institute, afferma: Mantenere i piani di lavoro in rovere massello in ottime condizioni richiede un po 'di cura e attenzione. Prevenire è meglio che curare, quindi sottopentole e sottobicchieri dovrebbero essere posizionati sotto pentole e bevande calde e versare immediatamente in ammollo per evitare la penetrazione.
Graffi e sgorbie possono essere evitati utilizzando un tagliere per la preparazione del cibo in modo da non tagliare mai direttamente sulla superficie del piano di lavoro.
HalfdarkGetty Images
Durante la pulizia, non sovraccaricare mai il legno. Utilizzare un panno umido e morbido e una o due gocce di detersivo per piatti anziché detergenti aggressivi o pagliette. La lubrificazione regolare manterrà la quercia in condizioni ottimali. A seconda della quantità di utilizzo che ricevono, ciò può significare una volta alla settimana dopo l'installazione, aumentando fino a una volta al mese man mano che la superficie matura. Dopo questo periodo, dovrebbe essere sufficiente la lubrificazione trimestrale.
La maggior parte dei produttori suggerisce l'uso di olio danese, poiché è sicuro per le aree di preparazione degli alimenti e facile da applicare. Seguire le istruzioni e ri-oliare alla fine della giornata per concedere il tempo di immergersi e asciugare durante la notte. Un ben oliato piano di lavoro dovrebbe avere una bella lucentezza su cui perline d'acqua in goccioline chiaramente definite. Quando la lucentezza si riduce e l'acqua non si raccoglie più in gocce, è tempo di ri-oliare.
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Piccoli graffi possono essere mescolati con ripetuti strati di olio, ma quelli più gravi potrebbero aver bisogno di una leggera carteggiatura. Utilizzare carta abrasiva molto fine e sabbia nella direzione della venatura del legno con tratti lunghi e delicati. Ciò creerà un'area alleggerita che può essere gradualmente ricolorata con ripetuta lubrificazione.
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