Escape to the Chateau: DIY

Angela e Stephen Hall sono orgogliosi proprietari di Chateau Caillac - una bellissima riva del fiume chateau nella Francia sudoccidentale che è apparsa molto recentemente in Dick e Angel StrawbridgeSeconda serie di Escape to the Chateau: DIY.

Angela e Stephen hanno investito in un castello nel 2004; molto prima che Dick e Angel arrivassero a tendenza. Affittano il castello - che offre alloggi di lusso con angolo cottura per gruppi fino a 18 persone e completamente soddisfatti vacanze in bicicletta in tandem - durante i mesi estivi di punta, quindi la coppia in realtà vive su una barca sul canale nel Regno Unito durante questo tempo.

Parliamo con Angela e Stephen dello scambio della loro casa di Chester in Francia, della collaborazione con Dick e Angel, e degli alti e bassi coinvolti nel rinnovamento del loro affascinante castello.

D: Cosa ti ha spinto a voler investire in un castello francese tutto tuo?

UN: Avevamo appena trascorso tre anni Restaurare una grande casa con 10 letti a Littleton, Chester. Ci siamo divertiti a fare i lavori di ristrutturazione e soprattutto ci è piaciuto lavorare nel grande giardino. Angela aveva persino deciso di fare un corso di giardinaggio RHS per imparare a prendersi cura delle piante. Eravamo pronti per una nuova sfida e Steve aveva passato ore a cercare online (era il 2004 informazioni online molto limitate e connessione remota molto lenta) a diverse opzioni.

Non siamo sicuri di come siamo finiti a guardare la Francia, ma vedendo cosa potevano comprare i nostri soldi abbiamo deciso di cercare il nostro prossimo progetto. Volevamo essere a pochi passi da un villaggio, vicino a un fiume o un lago, e la casa doveva essere abitabile con lo scopo di gestire un'attività di B&B. Abbiamo visto diversi castelli prima di innamorarci di Caillac.

D: Sei stato ispirato da Chateau-de-la-Motte Husson di Dick e Angel?

UN: Abbiamo acquistato il nostro castello nel 2004, 10 anni prima di Dick e Angel. Certo, avere un castello tutto per noi significava che ci siamo sintonizzati non appena Canale 4 messo Fuga al castello in tv. Abbiamo subito sentito un legame con loro e li abbiamo guardati settimana dopo settimana... è passata appena una settimana quando non ci siamo rivolti l'uno all'altro con grandi sorrisi e abbiamo detto "stato lì, fatto". Significava anche che finalmente sapevamo di non essere le uniche persone pazze che facessero qualcosa del genere. Avendo avuto la fortuna di averli incontrati entrambi possiamo dire con certezza che abbiamo molto in comune. Loro, come noi, sono persone che hanno un'idea e poi vanno avanti con essa. Lo ammiriamo davvero in loro.

D: Quali sviluppi sono avvenuti nello show?

UN: Abbiamo rinnovato la nostra suite per famiglie (la chiamano una suite per la luna di miele nello spettacolo, tuttavia al momento abbiamo deciso di non offrire matrimoni). La caratteristica principale di questa ristrutturazione è stata quella di ottenere il bagno in ghisa attraverso la finestra con il nostro raccoglitore di ciliegie, creando un ciel de illuminato da un vecchio parafango che ho comprato alla vendita di un bagagliaio. Sono andato a trovare Angel al castello per la foglia d'oro del parafango. Al mio ritorno ho quindi lasciato il bagno alle foglie d'oro.

Vedrai anche io e Steve mentre proviamo le nostre nuove vacanze in Tandem e Torrette a Caillac. Abbiamo acquistato quattro favolosi tandem di assistenza elettrica per le coppie da utilizzare e Steve accompagnerà gli ospiti in bellissimi tour della nostra zona. Gli ospiti rimarranno al castello per quattro o sette notti in lussuose camere con bagno privato e potranno gustare deliziosi pasti cucinati in casa, cucinati da me qui al castello. Ci sono molte vacanze in bicicletta sul mercato, ma per quanto ne sappiamo siamo i primi a offrire cicli elettrici in tandem e un soggiorno di lusso nel castello.

D: In che modo trasformi il tuo castello in un'impresa redditizia?

UN: Negli ultimi 10 anni abbiamo affittato con successo il castello per le vacanze di gruppo durante l'estate. Abbiamo avuto ottime recensioni e riceviamo molte prenotazioni ripetute, a volte gli ospiti prenotano anni prima per ottenere le settimane che desiderano. Continueremo a offrire questa parte del business e speriamo di migliorare i nostri profitti con l'aggiunta delle nostre vacanze Tandem e Torretta.

D: Qual è la lezione più grande che hai imparato finora?

UN: Ci sono così tante cose che abbiamo imparato, ma penso che probabilmente lo sarebbe, se entrambi voleste qualcosa di abbastanza e siete pronti a lavorare sodo e a non arrendervi, potete ottenere quasi tutto. Più duro lavoriamo, più fortunati diventiamo.

In pratica, diremmo che è davvero importante investire in strumenti e attrezzature di buona qualità per fare il lavoro e non dimenticare che non ci sono piccoli lavori qui: ogni lavoro sarà un grande lavoro.

D: Hai avuto qualche rimpianto per esserti trasferito all'estero o aver accettato la sfida di rinnovare il tuo castello?

UN: Non è stato tutto facile. Ci sono stati momenti in cui gli ostacoli sembrano ostacolarti e ci chiediamo perché abbiamo affrontato una sfida così grande, ci sono sono state alcune notti insonni, ma ogni volta che ci sentiamo in questo modo, facciamo un punto di portare il cane a fare una passeggiata nel parco, magari con una tazza o un bicchiere di vino e spesso in piedi vicino al fiume sul nostro molo guardando indietro al castello e dire: 'il castello è fantastico... guarda cosa abbiamo raggiunto.'

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Fai un tour di Chateau Caillac qui sotto:

Escape to the Chateau: DIY, giorni feriali, 17:00 sul canale 4

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