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ioè una delle cose nella tua cucina che speri sia la più pulita, ma sembra che lavare la spugna sia molto più antigienico di quanto avessimo mai immaginato ...
Almeno secondo un nuovo studio, che ha rivelato che la tua spugna da cucina sarà probabilmente disgustosa.
Ancora peggio, sembra che i metodi che probabilmente stai usando per provare a mantenere pulita la tua spugna stiano facendo davvero poca differenza, La metro rapporti.
Quindi, se sei qualcuno che pulisce regolarmente la spugna con acqua calda bollente o una centrifuga veloce nel microonde, quindi ci dispiace dirtelo, ma probabilmente non funziona.
La ricerca, pubblicata sulla rivista Rapporti scientifici, scoperto che le spugne che erano state regolarmente pulite non erano meno piene di batteri di quelle che erano state semplicemente lasciate a digerire dal lavandino.
Immagini TetraGetty Images
Un team tedesco ha studiato 14 spugne da case private in tutto il paese e analizzato in un laboratorio, mentre i loro proprietari sono stati interrogati sulle misure adottate per mantenere pulite le spugne. La maggior parte cambiava la spugna da cucina solo una volta al mese.
E, ecco, i ricercatori hanno scoperto che le spugne erano infettate da batteri, inclusi agenti patogeni associati a tutta una serie di malattie, come intossicazione alimentare e colera.
Il team ha concluso che la natura porosa di una spugna lo rende un ottimo terreno fertile per i batteri e ha scoperto che un pezzo delle dimensioni di un cubo di zucchero poteva contenere fino a 54 miliardi di cellule batteriche.
"Le spugne da cucina non solo fungono da serbatoio di microrganismi, ma anche da disseminatori su superfici domestiche, che possono portare alla contaminazione incrociata di mani e cibo, che è considerata la causa principale in caso di epidemie di origine alimentare ', hanno detto.
Riconoscendo che lo studio era piccolo e sono necessarie ulteriori ricerche, il team ha commentato: "Sebbene ulteriori analisi, inclusi esperimenti di igiene controllata, sono necessari per convalidare questi risultati, i nostri dati consentono un'attenta speculazione che un'applicazione prolungata di misure igieniche delle spugne da cucina non è consigliabile.'
Il loro consiglio? Cambia la tua spugna ogni settimana d'ora in poi. Non ti conosciamo ma pensiamo che probabilmente prenderemo questo consiglio a bordo ...
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