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La famosa canzone "Io grido, tu gridi, tutti gridiamo per il gelato!" non è mai venuto in vita più che a Milk Train Café in un tipico venerdì pomeriggio. Tweens, hipsters, nonne e turisti allo stesso modo stanno perdendo la testa, Cloud Cone in una mano, iPhone in un altro, mentre scattano rapidamente questa creazione magica prima che si sciolga.
Tom Mansell
Coni Nuvolosi - coni di gelato avvolti in una "nuvola" di zucchero filato e poi riempiti con morbido servizio e condimenti colorati - stanno rapidamente diventando uno dei dessert più instagrammati al mondo.
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E non c'è dubbio perché: da quando Mike Tran ha aperto la sede a Londra gelato Negozio nell'agosto 2016, c'è stata una linea intorno all'isolato per le sue prelibatezze esagerate. "Giriamo così tanto filo interdentale ogni giorno che riempirebbe tutto il nostro negozio", afferma Tran, che lancia circa 400 coni di nuvole al giorno, il doppio rispetto a quando è super impegnato con folle di turisti.
Tom Mansell
Ma un cono di nuvola non è solo per gli sguardi: il servizio morbido al latte all'interno è decisamente delizioso. Il negozio vende tre gusti: vaniglia, cioccolato e tè verde matcha, oltre a uno speciale rotante, come Strawberry (think Strawberry Quik da adulto) o Black Sesame. Scegli i tuoi condimenti: qualsiasi cosa, da popcorn e granelli a Oreo e caramello salato.
Lindsay Funston
Tran originariamente ha aggiunto la "nuvola" come dolce abbinamento per i suoi gelati salati di ispirazione giapponese. "Il filo interdentale elimina il morso amaro del matcha", dice. Ma la tendenza ha attirato l'attenzione globale così rapidamente, che ha iniziato a incorporare più sapori "vaniglia".
Se stai andando nel Regno Unito in qualsiasi momento presto, è necessaria una sosta a questa terra di zucchero filato nella vita reale.
A partire dal:Delish US