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Dall'agitazione del cibo in padella al retro del sale, gli esperti hanno fornito i loro migliori consigli per migliorare le tue abilità culinarie con il minimo sforzo.
Non importa quanto artisti del calibro di Anna Jones, Tessa Ward e le sorelle Hemsley facciano sembrare le loro abilità culinarie così semplici e belle, sappiamo tutti che cucinare in cucina non è un'impresa da poco.
Da Nigella Lawson una volta ammettendo è un po 'un klutz di cucina per Jackson e Levine recentemente rivelando che ci sono voluti 12 tentativi per fare un successo crostata al limone per un club di cena, è rinfrescante sentire gli errori fare parte integrante della creazione di una sana alimentazione per amici.
E, mentre non vorremmo altro che trascorrere ore ogni notte a scorrere le pagine dei libri di cucina più chiacchierati dell'anno, testando le nostre abilità (e pazienza) con una ricetta da millefoglie e soufflé di formaggio, il più delle volte scopriamo che questa non è la Astuccio.
Tuttavia, ciò non significa che i nostri pasti culinari nei giorni feriali debbano essere noiosi, specialmente quando ce ne sono molti chef esperti nel mondo disposti a fornire informazioni su come trasformare drasticamente la nostra cucina competenze.
All'inizio di questa settimana, a Discussione Reddit metti alla prova una manciata di chef con la semplice domanda: "Che cosa facciamo noi amatori continuando a sbagliare?"
Ecco cosa hanno detto:
A volte è necessario lasciarlo da solo. Quella bistecca. Quel pezzo di pesce. Quello stock. Solo perché ti muovi costantemente non significa che stai migliorando il tuo cibo.
Le verdure nelle tue salse e roba cuociono per prime. Non aggiungere cipolle crude alla salsa di pomodoro già bollente e aspettarti che abbia un buon sapore. Inoltre, enormi quantità di spezie casuali rendono cattivo il sapore del cibo. Scopri cosa sono e dove usarli.
Metti un tovagliolo o un asciugamano umido sotto il tagliere per mantenerlo stabile. Puoi lamentarti di tutto ciò che vuoi, per quanto tu voglia con la tranquillità che il tuo tagliere non volerà dal bancone insieme al tuo cibo e al coltello affilato.
Tieni le punte delle dita dietro le nocche, il coltello davanti alle nocche e mantieni la lama sul tagliere. Le tue dita ti ringrazieranno.
Le cose sarebbero molto meglio se le persone aggiungessero sale durante il processo di cottura e non all'inizio o alla fine.
Non aver paura di sperimentare e adattare le ricette a tuo piacimento. Assaggia le cose mentre procedi per regolare i livelli di condimento, sale, zucchero e acidità. Non essere solo un robot seguendo una ricetta. Il cibo è un'arte.
Buona cucina!
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A partire dal:ELLE UK