Quando piantare l'orto in autunno - Verdure da piantare in autunno

L'estate è quasi finita (nooooo!), Ma ciò non significa che sia troppo tardi per avere un giardino sul retro pieno di deliziose verdure fresche. Alcune verdure dell'orto in realtà prosperare nel clima autunnale più fresco, e ora è il momento perfetto per piantarli. Inoltre, alcuni di noi addirittura preferiscono giardinaggio autunnale, che promette un arcobaleno di bontà nostrana con umidità inferiore, meno buge MODO meno sudore e scottature solari che si sciolgono nella mezza estate. Win-win! Preparati a sporcarti le mani con queste abbondanti verdure da piantare in autunno.

Le migliori verdure da piantare in autunno

Le verdure crocifere, come broccoli, cavolfiori, cavoletti di Bruxelles e cavoli, adorano le temperature più fresche dell'autunno. Verdure rustiche come rucola, cavolo nero, spinaci e bietole e verdure a radice come

carote, ravanelli e barbabietole, crescono bene anche in autunno, quindi hai una vasta scelta di ingredienti per l'insalata anche dopo stagione galleggiante giunge al termine. (C'è una ragione per cui molte di queste verdure sono Ringraziamento classici: è quando sono ai massimi livelli!)

Quando piantare verdure in autunno

Controlla le previsioni meteorologiche a lungo termine nella tua zona per assicurarti di esserlo piantare ben prima del primo gelo. (Il Almanacco del contadino ha una funzione di data di gelo sul suo sito Web che può dire quando sarà per il tuo codice postale!) Ma molte di queste verdure hanno un sapore più dolce se aspetti fino a dopo un gelo per raccoglierli: il freddo può concentrare i loro zuccheri. Alcune cose crescono abbastanza rapidamente dal seme, come Ravanelli, che prosperano in un terreno fresco e possono essere pronti per essere raccolti solo poche settimane dopo aver piantato un seme, infatti puoi piantarne diversi un giro di ravanelli una settimana o due a parte, in modo che quando scegli il valore di un'insalata c'è un altro round in attesa nel Ali! (O, sai, nel suolo.)

Per i coltivatori più lenti, come i cavoletti di Bruxelles, potrebbe essere intelligente iniziare con piantine pre-coltivate. Se non sei sicuro, controlla con il tuo asilo nido locale per vedere cosa farà bene nella tua zona. E qualunque cosa tu faccia con il tuo raggio di verdure, assicurati di fare foto in modo da ricordare la bontà ...inverno sta arrivando, piaccia o no.

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