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D: Dopo due mesi di caccia agli appartamenti, oggi ho finalmente visto un appartamento che adoravo moltissimo. È in uno dei miei quartieri preferiti a un prezzo molto conveniente (tutte le utenze incluse e riscaldamento centralizzato / AC per l'avvio!). È di 1.000 piedi quadrati e ha finiture moderne, splendidi pavimenti in legno e lavanderia in unità. Il problema è che non esiste un forno e sono innamorato della cucina...
Ad essere onesti, l'intera cucina- un angolo molto piccolo composto da un lavandino, alcuni armadi e una cucina elettrica da appoggio con 2 Bruciatori: sembra un ripensamento nel design, il che è triste perché il padrone di casa mi ha detto che ha rimodellato l'intero edificio quando ha comprato.
L'attuale inquilino sta usando un piccolo tostapane per cucinare tutto. Buon per lei, forse, ma non per me! Devo cuocere biscotti, torte, lasagne e tacchini! Ho chiesto se ci sarebbe stata la possibilità che lei installasse un forno, ma purtroppo non ci sono collegamenti, quindi il padrone di casa non ha potuto installarne uno, anche se lo avesse voluto. Per quanto ne so, i forni a convezione sono l'unica altra alternativa per adulti (a scanso di equivoci, il microonde non è un'opzione!) Ai forni a gas.
Sono nuovo nei forni a convezione e non so come si confrontano con i normali forni a gas. La mia domanda è: dovrei anche preoccuparmi dei forni a convezione e prendere in considerazione l'idea di prendere questo appartamento? E qualcuno ha una raccomandazione per un forno a convezione particolarmente favoloso che a) è abbastanza grande per gestire la cucina hardcore, b) non rompere la banca (probabilmente non voglio andare oltre $ 300) ec) cucina bene? Grazie per qualsiasi consiglio che hai! -Inviato da Christine
Editor: Oh amico, Christine- Sento il tuo dolore! Proprio questa settimana ho usato il mio forno per arrostire i pomodori, fare la pizza, cuocere la focaccia al finocchio, cucinare una casseruola di cavolo e cuocere una briciola di rabarbaro. Anche io sono innamorato della cottura e mi mancherebbe molto avere un forno, soprattutto in inverno quando è praticamente una fonte di calore. L'unica intuizione che posso offrire è che ho lavorato come assistente di pasticceria in una cucina professionale per 3 anni e abbiamo avuto un meraviglioso forno a convezione. Certo, era di livello professionale, quindi sono sicuro che fosse $$$$, ma forse un negozio di forniture per ristoranti o un ristorante fuori commercio potrebbe avere qualcosa da offrire? Assicurati solo che la tensione funzioni con il tuo appartamento! Lettori, cosa mi consigliate?
L'hai visto in "Vacanze di Natale" e in "La grande lotta per la luce di Natale": per ogni persona che sceglie alcune decorazioni natalizie per all'esterno della loro casa, ce n'è un altro che quasi cancella la rete elettrica, grazie a Babbo Natale illuminati, display strobo e persino di accompagnamento musica.
Lambeth Hochwald
17 dic 2019