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Partecipare a un programma agricolo sostenuto dalla comunità (CSA) è un ottimo modo per ottenere regolarmente verdure fresche da una fonte locale. E poiché le verdure fresche sono buone per mantenere la salute di un corpo, i fiori freschi sono praticamente essenziali far sentire la casa sana e piena di energia, motivo per cui l'idea di un CSA per i fiori è dannatamente maledetta brillante.
Brooklyn Grange, un'operazione CSA sul tetto a New York, ha appena iniziato a realizzare quell'idea quest'estate. Ora i membri possono scegliere di aggiungere una "quota di fiori" al loro raggio CSA e ottenere un nuovo bouquet di fiori freschi ogni settimana con le loro verdure.
"Abbiamo coltivato fiori, ma è la prima volta che li offriamo in quota", ha affermato il socio amministratore Anastasia Cole Plakias a DNAinfo. "Siamo piuttosto entusiasti. Crescono davvero bene nella fattoria. Sono così carini, hanno un odore così bello e rimangono così freschi. "
Una quota nel CSA fiore costa $ 200 per un abbonamento di 18 settimane. Ogni settimana significa un nuovo mazzo di fiori a 20 steli come bocche di leone, piselli dolci, narcisi e dalie e la loro freschezza significa che dovrebbero durare 10 giorni interi. La prima puntata è disponibile in un vaso Ball di dimensioni quart per la disposizione istantanea.
L'aggiunta di un servizio di fiori freschi sembra un'estensione naturale di un programma CSA. Per quelli di noi che non sono a New York, beh, ho inviato via email un link a questa storia alla mia amichevole operazione CSA di quartiere con una faccina fiduciosa.