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Alza la mano se hai sciacquato i tuoi piatti sporchi prima di caricarli in lavastoviglie per tutto il tempo che ricordi. Chiunque? Anch'io. Apparentemente, abbiamo sempre sbagliato. In effetti, il direttore del Cleaning Lab del Good Housekeeping Institute, Carolyn Forte, Appunti diversi motivi per non mettere i piatti sporchi sotto il rubinetto prima di farli passare in lavastoviglie.
Foto: Amy Bartlam; Design: Katie Hodges Design
Cominciamo con il caso più convincente contro il pre-risciacquo. Come il giornale di Wall Street spiega, "gli enzimi nel detergente Cascade sono progettati per attaccarsi alle particelle di cibo. Senza cibo, gli enzimi non hanno nulla a cui aggrapparsi. "In altre parole, alcuni detergenti non puliranno effettivamente i tuoi piatti se li risciacqui, il che vanifica lo scopo di una lavastoviglie. Tuttavia, puoi (e dovresti) eliminare qualsiasi residuo di cibo di grandi dimensioni.
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Oltre a voler pulire efficacemente i nostri piatti, ci sono anche rapporti ambientali che potrebbero convincerti ulteriormente a posare le spugne e ad allontanarti dal lavandino. Il Rapporti del Consiglio nazionale per la difesa delle risorse che uno dei modi più semplici per risparmiare acqua ed energia è optare per una lavastoviglie e astenersi dal prelavaggio dei piatti. E questo piccolo cambiamento nello stile di vita ha un impatto enorme, poiché i piatti per il lavaggio delle mani richiedono circa 27 litri di acqua per carico, mentre una lavastoviglie a risparmio energetico utilizza solo 3 litri di acqua per carico.
Questa è davvero una grande notizia. Senza dover pre-risciacquare i piatti, risparmieremo anche il nostro tempo ed energia. È una vittoria.
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