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Per decenni, Giulia BambinoI libri di cucina hanno arricchito la cucina casalinga con ricette classiche. Gli stessi libri di cucina possono arricchire anche il tuo conto in banca.
Nel 1961, Child e i coautori Simone Beck e Louisette Bertholle, pubblicarono "Mastering the Art of French Cooking". Poiché ha reso accessibile la cucina francese, il libro di cucina è valso a Child la sua show cooking, "The French Chef", ed è stato descritto come aver fatto "più di ogni altro evento nell'ultimo mezzo secolo per rimodellare la scena della ristorazione gourmet". Quindi, sì, il libro di cucina di Child è piuttosto grande affare.
E se, per caso, hai una prima edizione autografata nello scaffale della cucina, potresti anche guadagnare un bel giorno di paga. Secondo Il mondo delle donne, una copia rara potrebbe arrivare fino a $5,000, mentre venderlo come set insieme al suo sequel del 1970 potrebbe raddoppiare il prezzo a
$9,500. Forse puoi anche ottenere di più se è in ottime condizioni, il che significa che non ha macchie di salsa dopo che tua nonna ha provato a preparare l'amato stufato di manzo di Child.A consolazione per chi ha una prima edizione non firmata, si può comunque arrotolare la pasta (non letteralmente, a meno che non si stiano provando le ricette di pasticceria da bambino) vendendo la copia al prezzo di $250.
Non hai nessuno dei libri di cucina di Child? Puoi anche guadagnare vendendo altri titoli rari, come un'edizione del 1907 di "A Guide to Modern Cookery" di Auguste Escoffier (tanto quanto $2,500), una copia firmata di “Les Diners de Gala” di Salvador Dalì ($4,400), e un'edizione del 1931 de "La gioia di cucinare" di Irma Rombauer ($15,000).